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Actus Réglementaires
La FICT, Kellogg’s et Cereal Partners France signent leurs chartes d’engagements de progrès nutritionnel

Trois nouvelles chartes d’engagements de progrès nutritionnel viennent d’être signées avec...

25.01.2011

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Actus Réglementaires
Plan d’action de la DGCCRF pour un meilleur contrôle de la qualité nutritionnelle

Frédéric LEFEBVRE, secrétaire d’Etat chargé du Commerce et de la Consommation, s’est rendu...

25.01.2011

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Sciences et santé
Nouveaux résultats EPIC : fruits, légumes et huile d’olive pour la prévention des MCV

L’étude EPIC (European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition) est une...

25.01.2011

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Sciences et santé
Noix de pécan : ses atouts cachés

Les  constituants bioactifs de la noix de pécan tels que le γ-tocopherol ou le...

25.01.2011

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Sciences et santé
Stimulation de la synthèse des protéines musculaires à l’aide d’une complémentation en oméga 3 chez les personnes âgées

La sarcopénie est une problématique nutritionnelle qui débute progressivement après 55 ans. Il...

25.01.2011

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Nouveautés Produits
Avoine cuisine de Gaylord Hauser

Très pauvre en sel et d’une texture onctueuse et légère, l’Avoine Cuisine de...

25.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
Danone Professionnel : site internet dédié à la restauration

C’est à l’occasion du SIRHA 2011 que les professionnels de la restauration pourront découvrir...

18.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
Baby Food : marché innovateur

Les innovations se sont bousculées sur le marché du baby food : 2600 lancements de produits ont...

18.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
AscentraTM, une nouvelle alternative au sel ?

La société DairiConcepts, issue du partenariat entre deux coopératives laitières Dairy Farmers...

18.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
Une présidente pour la Fondation Française pour l’Alimentation et la Santé

Depuis le 13 janvier dernier, la Fondation Française pour l’Alimentation et la Santé a pour...

18.01.2011

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