Le blog 
Tous les articles Actus Foodinnov
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Le Nutri-Score a su s’imposer auprès des Français
Trois ans après son lancement, la notoriété du Nutri-Score a fortement augmenté. Selon une...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Le catalogue des formations 2021
Chaque année FOODINNOV NUTRITION propose des formations professionnelles orientées innovation et...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Formation à distance : Innovons avec les champignons, sources de protéines végétales – Jeudi 21 janvier 2021
A l’heure où la transition alimentaire s’enclenche, la recherche de nouvelles sources...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Formation à distance : Réglementation sur les mentions “sans” – Mercredi 10 février 2021
Les consommateurs veulent plus de transparence sur les produits alimentaires. Pour y répondre, les...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Formation à distance : Allergies, intolérances et produits sans allergènes – Jeudi 11 et vendredi 12 février 2021
Depuis quelques années, le marché du « sans » connaît un essor très important. Fort de son...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Formation à distance : Innover pour les seniors dénutris – jeudi 18 et vendredi 19 novembre 2021
En France, la population vieillit. En 2018, 26 % de la population avait 60 ans et plus, et 9 % 75...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Formation à distance en direct : Réglementation américaine des produits alimentaires – Jeudi 8 avril 2021
Les États-Unis sont parmi les pays les plus prometteurs à l’export. Les spécialités...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Formation à distance : Concevoir des produits innovants à destination de la cible sportifs – Jeudi 3 et vendredi 4 juin 2021
Comment aborder les contraintes scientifiques, techniques et réglementaires autour des produits...
Posté par Marc-Antoine JARNET
Atelier des Nutrinnovateurs #3 – Protéines laitières : valoriser leurs atouts face à de nouveaux concurrents – Jeudi 1er avril 2021
Comment aborder les changements en cours et à venir autour de la nutrition protéique et proposer...
