Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Marine Fontes
La Réduction du Sel dans le Pain Français : Un Bilan Contrasté
Depuis plusieurs années, la France s’est engagée dans une démarche ambitieuse visant à...
Posté par Romain TESSIER
Une étude européenne analyse l’évolution du Nutri-Score sur les produits alimentaires
L’amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments est un enjeu clé dans la lutte contre...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Supplémentation en vitamine D chez les enfants et adolescents : compléments alimentaires ou médicaments ?
Dans un communiqué de presse du 23 janvier, un groupement de sociétés savantes rappelle la...
Posté par Marine Fontes
2025 : Quand innovation et nostalgie redessinent nos assiettes
En 2025, le paysage culinaire sera marqué par une explosion de saveurs innovantes, avec une...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Les Français et les protéines végétales en 2024 : des habitudes en pleine transformation !
Tous les deux ans, Protéines France mène une enquête auprès des consommateurs français pour...
Posté par Romain TESSIER
Qualité nutritionnelle et durabilité : comment concilier santé et environnement ?
Aujourd’hui, les consommateurs attachent une importance croissante à plusieurs aspects de leur...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Les consommateurs demandent de la transparence sur l’utilisation de l’IA dans l’industrie agroalimentaire
Une récente enquête commandée par l’agence de communication britannique Ingredient...
Posté par Charlotte PHILIPPART
PNA 2019-2024 : de nombreuses avancées en matière d’alimentation saine et durable
Le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt (MASAF) a publié...
Posté par Marine Fontes
Rapport Oqali sur les Jus et les Nectars
L’Observatoire de la qualité de l’alimentation (Oqali) a publié en décembre 2024 un...
Posté par Romain TESSIER
Évaluation d’un programme d’éducation nutritionnelle dans les collèges néerlandais
Afin de mieux éduquer les enfants à une nutrition saine et durable, un programme intitulé «...