Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Adèle PICQUET
Carences en micronutriments : l’OMS encourage l’enrichissement d’aliments
Selon l’OMS, les carences en vitamines et minéraux affectent environ 50% des enfants en bas âge...
Posté par Marine Fontes
Nutri-Score : rapport de 320 scientifiques sur ses fondements scientifiques et appel à le rendre obligatoire en UE
La Commission Européenne souhaite harmoniser la communication nutritionnelle en face avant des...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Le marché des insectes en alimentation humaine s’impose en UE
Au cours des trois dernières années, la Commission européenne a accordé plusieurs autorisations...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Quel avenir pour les confiseries végétaliennes ?
Scientifiques, fabricants de produits alimentaires, entreprises de confiserie, investisseurs, ONG...
Posté par Marine Fontes
Deep Space Food Challenge : les finalistes ont été élus par la NASA
Dans l’espace tout est différent, manger, dormir, faire du sport, tout est adapté ! Et la...
Posté par Adèle PICQUET
CoDiet : intelligence artificielle et nutrition personnalisée au service de la lutte contre les maladies liées à l’alimentation
Selon l’OMS, les maladies non transmissibles (MNT) tuent 41 millions de personnes chaque année,...
Posté par Marine Fontes
Les évolutions du Nutri-Score : où en sommes nous ?
Manger plus sain, tel est l’objectif principal de toutes les recommandations nutritionnelles...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Nouvelles recommandations nutritionnelles pour les personnes atteintes de MICI
La Société Européenne de Nutrition Clinique et Métabolisme (ESPEN) a mis à jour ses...
Posté par Adèle PICQUET
Mise en garde de l’OMS sur l’utilisation des édulcorants pour le contrôle du poids
L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a publié le 15 mai des lignes directrices sur...
Posté par Adèle PICQUET
Aliments cellulaires : le Sénat s’exprime dans un rapport d’information
En plein développement dans le monde, le secteur des « aliments cellulaires » est...
