Tous les articles Actus Nutrition & Tendances

Actus Nutrition & Tendances
Carences en micronutriments : l’OMS encourage l’enrichissement d’aliments

Selon l’OMS, les carences en vitamines et minéraux affectent environ 50% des enfants en bas âge...

06.06.2023

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Nutri-Score : rapport de 320 scientifiques sur ses fondements scientifiques et appel à le rendre obligatoire en UE

La Commission Européenne souhaite harmoniser la communication nutritionnelle en face avant des...

06.06.2023

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Actus Nutrition & Tendances
Le marché des insectes en alimentation humaine s’impose en UE

Au cours des trois dernières années, la Commission européenne a accordé plusieurs autorisations...

06.06.2023

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Actus Nutrition & Tendances
Quel avenir pour les confiseries végétaliennes ?

Scientifiques, fabricants de produits alimentaires, entreprises de confiserie, investisseurs, ONG...

30.05.2023

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Deep Space Food Challenge : les finalistes ont été élus par la NASA

Dans l’espace tout est différent, manger, dormir, faire du sport, tout est adapté ! Et la...

30.05.2023

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CoDiet : intelligence artificielle et nutrition personnalisée au service de la lutte contre les maladies liées à l’alimentation

Selon l’OMS, les maladies non transmissibles (MNT) tuent 41 millions de personnes chaque année,...

30.05.2023

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Actus Nutrition & Tendances
Les évolutions du Nutri-Score : où en sommes nous ?

Manger plus sain, tel est l’objectif principal de toutes les recommandations nutritionnelles...

23.05.2023

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Actus Nutrition & Tendances
Nouvelles recommandations nutritionnelles pour les personnes atteintes de MICI

La Société Européenne de Nutrition Clinique et Métabolisme (ESPEN) a mis à jour ses...

23.05.2023

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Actus Nutrition & Tendances
Mise en garde de l’OMS sur l’utilisation des édulcorants pour le contrôle du poids

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a publié le 15 mai des lignes directrices sur...

23.05.2023

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Actus Nutrition & Tendances
Aliments cellulaires : le Sénat s’exprime dans un rapport d’information

En plein développement dans le monde, le secteur des « aliments cellulaires » est...

16.05.2023

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