Tous les articles Actus Nutrition & Tendances

Actus Nutrition & Tendances
Les principales tendances de croissance des substituts de repas en 2025

En 2025, le marché des substituts de repas continue de se développer à un rythme soutenu, porté...

22.07.2025

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Actus Nutrition & Tendances
Cartographie des preuves existantes sur les effets santés des produits animaux : une base pour les futures recommandations de l’OMS

La question de la consommation optimale d’aliments d’origine animale continue de susciter...

22.07.2025

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Actus Nutrition & Tendances
Rapport d’activité d’Oqali en 2024

Créé en 2008, l’Oqali (Observatoire de l’Alimentation), piloté conjointement par l’Anses...

15.07.2025

132 Vue(s)
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Actus Nutrition & Tendances
Nutri-Score obligatoire, TVA modulée : ce qui pourrait changer demain dans notre assiette

Dans un contexte de déficit structurel croissant et de pression sur le système de santé,...

08.07.2025

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Actus Nutrition & Tendances
Nutrition, coût et impact environnemental de recettes à base de viande et végétalisées

Dans le grand défi de la transition alimentaire, plusieurs enjeux sont à prendre en compte et...

01.07.2025

283 Vue(s)
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Actus Nutrition & Tendances
Anses: article sur les risques des substituts au sel de table

Une consommation de sodium excessive est mauvaise pour la santé et est responsable d’un peu...

24.06.2025

266 Vue(s)
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Actus Nutrition & Tendances
Impact des étiquettes sur le choix de boissons chez les enfants et leurs parents

La consommation excessive de sucre est associée avec une augmentation du facteur de risque de...

17.06.2025

270 Vue(s)
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Actus Nutrition & Tendances
La “snackification” révolutionne nos habitudes alimentaires

Dans un récent article, FoodNavigator décrypte la tendance montante de la...

17.06.2025

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Actus Nutrition & Tendances
FranceAgriMer : Les produits laitiers et leurs alternatives végétales – État des lieux des achats en France (2019-2023)

L’étude publiée en avril 2025 par FranceAgriMer dresse un panorama de l’évolution des achats...

10.06.2025

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Actus Nutrition & Tendances
L’ESAAF : la nouvelle alliance scientifique européenne pour l’agriculture et l’alimentation

Une initiative scientifique européenne majeure Le 8 mai 2025, cinq des principaux instituts...

10.06.2025

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