Tous les articles Actus Nutrition & Tendances

Actus Nutrition & Tendances
Pourquoi manger des aliments fermentés ?

Le dossier intitulé « Le potentiel insoupçonné des aliments fermentés » est paru dans...

31.01.2023

Go
Actus Nutrition & Tendances
Sélénium : l’EFSA abaisse la valeur de la apport maximal tolérable

Suite à son avis du 18 décembre 2019 sur l’évaluation de la sécurité de la biomasse enrichie...

31.01.2023

Go
Actus Nutrition & Tendances
Le Royaume-Uni veut enrichir le pain avec des fèves

Comme il existe déjà des enrichissements systématiques de certains ingrédients en vitamines ou...

31.01.2023

Go
Actus Nutrition & Tendances
Un livre blanc sur la diversité des protéines publié par EIT food

La crise climatique et la croissance démographique nous poussent à relever le challenge de...

24.01.2023

Go
Actus Nutrition & Tendances
Après le poulet cultivé, Singapour souhaite voir arriver le poisson cultivé

En 2020, l’agence alimentaire de Singapour a approuvé la mise sur le marché du poulet...

24.01.2023

Go
Actus Nutrition & Tendances
Position Paper sur l’ultra-transformation émis par Food Drink Europe

  Food Drink Europe accompagne les industriels de l’agroalimentaire européens et...

24.01.2023

Go
Actus Nutrition & Tendances
Les 7 tendances dans les rayons des supermarchés américains en 2023

C’est dans un contexte d’une économie serrée avec des taux d’inflation records que Foodive...

17.01.2023

136 Vue(s)
Go
Actus Nutrition & Tendances
SMART 5-A-DAY une application pour aider à consommer 5 fruits et légumes par jour

Les plateformes numériques sont de plus en plus utilisées pour aider les consommateurs à avoir...

17.01.2023

122 Vue(s)
Go
Actus Nutrition & Tendances
Protéines végétales, les chiffres clés

Terres UNIVIA, interprofession des huiles et protéines végétales a émis en Octobre 2022 des...

17.01.2023

103 Vue(s)
Go
Actus Nutrition & Tendances
Italie : le régime alimentaire méditerranéen remplacé par un régime moins durable ?

Le régime méditerranéen est reconnu pour être équilibré, sain et durable. Il repose sur une...

10.01.2023

Go