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Posté par Noémie Bruneau
La viande hybride : la nouvelle tendance alimentaire
Comme nous l’évoquions dans notre précédent article sur la viande cellulaire, nombreux sont...
Posté par Alice MICHEL
Une nouvelle allégation de santé autorisée concernant des solutions de glucides
Suite à une demande de Specialised Nutrition Europe (SNE), la commission européenne vient...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Une alimentation riche en oméga-3 influence la composition du liquide folliculaire : étude clinique
L’importance du métabolisme des acides gras dans la fonction reproductive est de plus en plus...
Posté par Doriane LANGLAIS
Dioxyde de titane : l’Efsa considère qu’il n’est plus “sûr en tant qu’additif alimentaire”
Hier, le 6 mai 2021, l’Efsa a publié son avis sur la sécurité du dioxyde de titane (E171)...
Posté par Doriane LANGLAIS
[Etats-Unis] Des glaces pour un “good mood”
La marque américaine de desserts glacés, Enlightened, crée ses produits autour d’un crédo...
