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Actus Foodinnov
La viande hybride : la nouvelle tendance alimentaire

Comme nous l’évoquions dans notre précédent article sur la viande cellulaire, nombreux sont...

03.12.2020

579 Vue(s)
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Sciences et santé
Apnée du sommeil : du jus de betterave (nitrates) pour réduire les risques cardiovasculaires ?

L’apnée du sommeil, ou encore syndrome d’apnées-hypopnées obstructives du sommeil...

28.01.2021

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Sciences et santé
Pas d’impact délétère de la saccharine (E954) sur les paramètres métaboliques

Les recherches se poursuivent concernant l’impact des édulcorants intenses sur la santé...

28.01.2021

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Actus Foodinnov
Transition protéique : retour sur notre formation sur les champignons

Foodinnov Nutrition a animé le 21 janvier 2021 une demi-journée de formation sur les champignons,...

22.01.2021

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Côté labo
Des solutions sucrantes en accord avec les tendances actuelles

Le marché des solutions sucrantes est en constante évolution. Depuis quelques années, les...

22.01.2021

117 Vue(s)
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