Découvrir notre histoire
Pomme foodinnov
Scroll

Vous accompagner

Dans vos projets d'innovation culinaire

Rester informé des dernières actualités

Pour être informé chaque semaine des nouveaux articles publiés sur le site, inscrivez-vous gratuitement à notre Revue de Presse. Vous bénéficierez d’un accès Freemium.

Actus Nutrition & Tendances
Une revue scientifique relance le débat sur les classifications des aliments ultra-transformés

Une nouvelle revue bibliographique publiée en juin 2026 par FoodDrinkEurope rassemble les...

28.07.2026

161 Vue(s)
Go
Nouveautés Ingrédients
Quand l’Intelligence Artificielle s’invite dans nos assiettes : La nouvelle ère de l’innovation nutritionnelle

L’alimentation est avant tout une histoire d’émotions, de goûts et de traditions. Et...

28.07.2026

182 Vue(s)
Go
Actus Réglementaires
Étiquetage de précaution des allergènes : le Codex adopte un cadre international fondé sur l’évaluation du risque

Dans un précédent article consacré aux travaux visant à harmoniser les seuils applicables aux...

28.07.2026

235 Vue(s)
Go
Actus Nutrition & Tendances
Nitrates et performance sportive : des allégations souvent exagérées selon une nouvelle étude

Les compléments alimentaires à base de nitrates et de jus de betterave sont devenus...

28.07.2026

194 Vue(s)
Go

Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter hebdomadaire !

Je m’identifie

Vous souhaitez accéder à l’intégralité des contenus de ce site ?

Identifiez-vous ci-contre, puis prenez contact avec notre service commercial Abonnement Premium