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Sciences et santé
Jus de betterave : les S-nitrosothiols, nouvelles molécules bénéfiques ?

Le jus de betterave est régulièrement associé à des bénéfices physiologiques, les études...

08.06.2021

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Sciences et santé
Produits laitiers et risque de cancer du sein : une étude de plus d’1 million de personnes écarte le risque

Depuis un certain temps, au sein du grand public, les produits laitiers en général sont...

08.06.2021

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Veille réglementaire
L’Efsa se prononce sur l’acide alpha-lipoïque dans les compléments alimentaires

A la demande de la Commission Européenne, le Panel Efsa sur la nutrition, les novel foods et les...

08.06.2021

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Actus nutrition
Unilever s’allie avec ENOUGH pour renforcer son segment « protéines végétales »

Unilever s’est associé à l’entreprise de technologie alimentaire ENOUGH pour développer son...

08.06.2021

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