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Posté par Noémie Bruneau
La viande hybride : la nouvelle tendance alimentaire
Comme nous l’évoquions dans notre précédent article sur la viande cellulaire, nombreux sont...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Apnée du sommeil : du jus de betterave (nitrates) pour réduire les risques cardiovasculaires ?
L’apnée du sommeil, ou encore syndrome d’apnées-hypopnées obstructives du sommeil...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Pas d’impact délétère de la saccharine (E954) sur les paramètres métaboliques
Les recherches se poursuivent concernant l’impact des édulcorants intenses sur la santé...
Posté par Céline LE STUNFF
Transition protéique : retour sur notre formation sur les champignons
Foodinnov Nutrition a animé le 21 janvier 2021 une demi-journée de formation sur les champignons,...
Posté par Apolline Feuvrier
Des solutions sucrantes en accord avec les tendances actuelles
Le marché des solutions sucrantes est en constante évolution. Depuis quelques années, les...
