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Posté par Carine DION
Un jus de pomme traité avec des enzymes améliore la glycémie et l’insulinémie
Il est attendu que le pic glycémique après l’ingestion d’un aliment où le gluconate...
Posté par Carine DION
Appréciation de l’amertume et de l’astringence chez les personnes en surpoids
L’amertume et l’astringence (sécheresse) sont des attributs sensoriels...
Posté par Marc-Antoine JARNET
GoodMills Innovation propose une nouvelle référence de fibres
GoodMills Innovation élargit sa gamme de fibres en proposant une nouvelle solution issue du blé...
Posté par Doriane LANGLAIS
De meilleures ventes avec un Nutri-Score A ou B
La société de mesure et analyse de données Nielsen a étudié les ventes des produits...
