Tous les articles Nouveautés Ingrédients

Nouveautés Ingrédients
Caldic Ingrédients France propose une nouvelle gamme d’amidons fonctionnels clean label

Depuis plusieurs années, les industriels font face à une demande grandissante relative à...

30.11.2021

Go
Nouveautés Ingrédients
Une purée de fruits de baobab aux bienfaits intestinaux, développée par Blue Skye Botanics

La santé intestinale étant un sujet qui touche de plus en plus de consommateurs, les industriels...

23.11.2021

Go
Nouveautés Ingrédients
CitraFiber®, une poudre fonctionnelle de fibres d’agrumes par Citrus Extracts LLC

Les consommateurs étant en quête d’une alimentation saine et durable, les industriels...

16.11.2021

Go
Nouveautés Ingrédients
Un substitut de maltodextrine à base de farine de riz par Cargill®

Ingrédient retrouvé dans de nombreux produits industriels, la maltodextrine est ajoutée aux...

09.11.2021

Go
Nouveautés Ingrédients
Une source naturelle de vitamine B12 par Esenco

La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est un nutriment essentiel apporté...

02.11.2021

Go
Nouveautés Ingrédients
Mnemosyss®, un ingrédient marin qui prévient le déclin cognitif lié au vieillissement par Abyss Ingredients

Le vieillissement de la population mondiale constaté depuis quelques années oriente la recherche...

26.10.2021

115 Vue(s)
Go
Nouveautés Ingrédients
Une technologie innovante pour réduire la teneur en sucres des barres

La réduction de sucres est l’un des principaux enjeux pour les industriels. Pour y répondre, de...

19.10.2021

139 Vue(s)
Go
Nouveautés Ingrédients
Les bienfaits de WholeFiber™, une fibre issue de la chicorée

Les consommateurs actuels sont en quête d’une alimentation bénéfique pour leur santé. En...

12.10.2021

119 Vue(s)
Go
Nouveautés Ingrédients
Un ingrédient aromatique innovant issu du fruit du cacaoyer par Valrhona

Pour satisfaire la demande des consommateurs en quête de nouvelles expériences sensorielles, la...

05.10.2021

117 Vue(s)
Go
Nouveautés Ingrédients
Lory® Tex : des protéines végétales texturées par Loryma

Aujourd’hui, de nombreux consommateurs ont intégré les alternatives végétales à la viande...

28.09.2021

Go