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Posté par Guénaelle DILER

Un nouvel outil R&D pour fiabiliser les choix de formulation agroalimentaire

Dans la continuité d’Additive Screener®, FOODINNOV vient de développer un outil d’aide à la décision en R&D et poursuit ainsi le développement de ses outils avec un objectif clair : faciliter et fiabiliser les choix de formulation des industriels agroalimentaires. L’outil s’appuie sur une base de données dynamique de plus de 300 références d’ingrédients, régulièrement enrichie et […]

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