Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Nouvelle alerte sur l’aspartame
Déjà suspecté en 1981 lors de sa mise sur le marché américain et en 1994 en Europe, le faux...
Posté par Véronique MEVEL
Cahier de tendances LRBEVA NUTRITION : les produits sucrants naturels
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Véronique MEVEL
Edulcorant : l’ANSES veut faire le point
L’aspartame est un édulcorant intense autorisé en Europe depuis 1994 (directive 94/35/CE)....
Posté par Véronique MEVEL
Sécurité d’emploi de Lactobacillus reuteri dans une préparation pour nourrissons
Les études cliniques non publiées menées récemment avec la souche L. reuteri DSM 17938 et les...
Posté par Véronique MEVEL
Utilisation de sulfate de potassium et sulfate de sodium en tant qu’additifs à but nutritionnel
Le panel ANS de l’EFSA a évalué la biodisponibilité et la sécurité d’emploi du sulfate de...
Posté par Véronique MEVEL
Mise en place d’un programme d’activité physique et de nutrition pour seniors
Des chercheurs australiens ont lancé fin 2010 un programme portant sur la nutrition et...
Posté par Véronique MEVEL
Snacks : composition et satiété
Le snacking est une habitude alimentaire généralement reliée à l’obésité. Le but de cette...
Posté par Véronique MEVEL
Diabète et supplémentation en vitamines et minéraux
L’objectif de cette étude est de comprendre le lien entre supplémentation vitaminique et...
Posté par Véronique MEVEL
SylviaSlim, un nouvel édulcorant à base de stévia et fibres prébiotiques
SylviaSlim est élaboré selon un processus qui permet l’inclusion du rebaudioside A dans...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Pepsico relance Gatorade sur le marché des boissons pour sportif
Le marché des boissons énergétiques, qui est en plein boom, grâce aux energy-drinks, les...
