Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Charlotte BOUCHE
La caroube, un nouvel atout nutritionnel pour les pâtes sans gluten
Longtemps cantonnée aux produits sucrés et aux alternatives au cacao, la caroube pourrait trouver...
Posté par Alice MICHEL
Actualités Novel Foods
Plusieurs nouvelles entrées et mises à jour ont été intégrées au Novel Food Catalogue de la...
Posté par Charlotte BOUCHE
Lory Tex Granules : Crespel & Deiters mise sur la nutrition végétale de nouvelle génération
Face à la demande croissante pour des alternatives végétales plus saines et plus naturelles,...
Posté par Alice MICHEL
Actu novel food: Koji – graines et de pommes de pin – concentré de protéines et de fibres de colza
Consultation article 4 Koji (Koji à base de châtaigne fermenté avec Aspergillus oryzae) Une...
Posté par Alice MICHEL
Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) : premiers retours et enjeux identifiés
La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC), actuellement en...
Posté par Alice MICHEL
Arômes alimentaires : enquête de la DGCCRF sur l’étiquetage et les allégations
La DGCCRF a mené en 2023 une vaste enquête sur les arômes alimentaires, utilisés dans des...
Posté par Alice MICHEL
Vers une refonte encadrée des substances à but nutritionnel ou physiologique SBNP dans les compléments alimentaires : l’avis de l’ANSES
Le 5 mai 2025, l’ANSES a publié un avis NUT2023-SA-0216 sur le projet de révision de...
Posté par Romain TESSIER
Enquête sur les plats cuisinés frais et surgelés
L’association nationale de défense des consommateurs et usagers a publié une enquête sur les...
Posté par Alice MICHEL
Valoriser l’origine France : un atout stratégique pour les entreprises
Selon une enquête menée par l’institut OpinionWay pour le réseau des Chambres de commerce et...
Posté par Alice MICHEL
Novel Foods: 3 consultations et 3 autorisations
Consultations article 4 Extrait standardisé de lutéine et de zéaxanthine issu de Tagetes erecta...
