Le blog 
Tous les articles L’oeil des experts
Posté par Noémie Bruneau
L’Atelier Corse valorise la pomace de clémentine dans ses sauces barbecue
Chaque mois, nos experts R&D décryptent un nouveau produit pour le magazine Process...
Posté par Morgane Duvernois
La Cuisine Provençale sucre son ketchup au concentré de raisin
En juin dernier, Morgane Duvernois, cheffe de projet R&D, a décrypté le ketchup de La Cuisine...
Posté par Adèle PICQUET
De la farine fermentée de maïs dans les tartines Jacquet
Chaque mois, Foodinnov décrypte un nouveau produit pour le magazine Process Alimentaire. En...
Posté par Guénaelle DILER
Le Ster insère des FOS dans ses madeleines
Chaque mois, Foodinnov décrypte un nouveau produit pour le magazine Process Alimentaire. En mars,...
Posté par Adèle PICQUET
Un enrichissement en zinc dans le sirop de Teisseire
Chaque mois, Foodinnov décrypte un nouveau produit pour le magazine Process Alimentaire. En...
Posté par Adèle PICQUET
Une barre au collagène de coquille d’œuf chez SuperNature
Chaque mois, Foodinnov décrypte la formulation d’un produit. En septembre, Morgane Duvernois,...
Posté par Noémie Bruneau
L’avis d’expert : D’Aucy remplace l’avocat par du petit pois
Chaque mois Foodinnov participe à l’édition du magazine PROCESS ALIMENTAIRE. Retrouvez ici...
Posté par Marie-Claude Davies
Valoriz’me emploie du marc de pomme dans ses encas protéinés
Chaque mois Foodinnov décrypte en exclusivité un nouveau produit alimentaire pour le magazine...
Posté par Marie-Claude Davies
BHA structure ses financiers avec du teff
Chaque mois Foodinnov décrypte en exclusivité un nouveau produit. Ce mois-ci Morgane Duvernois,...
Posté par Marie-Claude Davies
Le rendez-vous d’expert : Une barre bio qui allie fruits et protéines
Chaque mois Foodinnov décrypte en exclusivité un nouveau produit. Ce mois-ci Noémie Bruneau,...
