Tous les articles Sciences et santé

Sciences et santé
Une étude sur l’absorption du fer suite à la consommation de grillons domestiques

L’anémie est un problème de santé publique majeur qui touche principalement les enfants et les...

27.09.2022

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Sciences et santé
Une consommation accrue de protéines animales associée à une moindre mortalité chez les personnes âgées

Les protéines occupent une place centrale dans la nutrition de la personne âgée. En effet, dans...

26.09.2022

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Sciences et santé
Relation entre l’obésité et la sensibilité au goût du gras

L’obésité est un enjeu de santé publique majeur dont la prévalence ne cesse d’augmenter...

20.09.2022

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Fibres, protéines, urée et lactate : le repas des bactéries du microbiote intestinal passé au crible

Quel est le repas préféré des bactéries du microbiote intestinal ? Les travaux de recherche...

20.09.2022

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Sciences et santé
Équilibre nutritionnel, ou degré de transformation ? Deux études montrent la complémentarité du Nutri-Score et de NOVA

Vaut-il mieux prendre en compte l’équilibre nutritionnel d’un aliment, ou bien son degré de...

13.09.2022

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Sciences et santé
Des chercheurs trouvent un lien entre composition du microbiote intestinal et plaques d’athérome

Le lien entre composition du microbiote intestinal et paramètres cardiovasculaires est suggéré...

13.09.2022

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Sciences et santé
L’huile de krill atténue les douleurs liées à l’arthrose : étude clinique randomisée contrôlée

L’huile de krill est réputée pour sa teneur en oméga-3 à longue chaîne (EPA et DHA),...

05.09.2022

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Sciences et santé
Les édulcorants intenses impactent le microbiote intestinal, ainsi que la glycémie : étude clinique

Pendant que l’EFSA ré-évalue la sécurité des édulcorants intenses (l’avis devrait être...

05.09.2022

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Sciences et santé
Un avocat par jour : des effets modestes sur les facteurs de risques cardiovasculaires

Plusieurs études suggèrent des effets bénéfiques de la consommation d’avocats sur la santé...

01.08.2022

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La supplémentation en vitamines/minéraux inutile pour la prévention cardiovasculaire et cancéreuse : avis de l’US Preventive Services Task Force

En 2014, l’US Preventive Services Task Force (USPSTF) avait publié un premier rapport concernant...

26.07.2022

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