Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Les oligosaccharides du lait humain contribuent à la santé buccale du nourrisson
Les oligosaccharides du lait humain (human milk oligosaccharides, HMO en anglais) représentent un...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
La caféine améliore les performances des gamers
La pratique de l’e-sport devient de plus en plus populaire dans le monde. En 2019, l’audience...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Les probiotiques pourraient réduire la mortalité chez les prématurés
La question du rôle que les probiotiques peuvent jouer sur la mortalité infantile, et en...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Obésité chez les séniors : des risques de carences en micronutriments
La part des séniors au sein de la population générale croît rapidement : aux Etats-Unis, les...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
En fonction des aliments, le fructose n’a pas les mêmes effets santé
Le fructose alimentaire est régulièrement pointé du doigt, pour son rôle présumé dans...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Nouvelle étude incriminante pour le dioxide de titane (TiO2, E171)
Le dioxide de titane (TiO2), additif autorisé en Union Européenne sous le code E171, mais dont...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
L’Efsa souhaite inclure le microbiote intestinal dans ses évaluations sanitaires
Les travaux de recherche sur le microbiote intestinal se multiplient depuis une dizaine...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Le goût peut-il favoriser la performance sportive ?
Souvent, on peut voir les athlètes (comme dans un marathon) boire une boisson, puis recracher. A...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Mimer le jeûne pour une chimiothérapie plus efficace
De nombreuses études pré-cliniques ont montré qu’un régime mimant le jeûne (fasting...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Protéines laitières et synthèse de masse musculaire : l’union fait la force
S’agissant de synthèse de masse musculaire (ou masse maigre), les protéines laitières font...
