Tous les articles Sciences et santé

Sciences et santé
La vitamine D3 pour prévenir les formes sévères du cancer : étude clinique randomisée contrôlée en double aveugle.

La vitamine D semble décidément plus qu’intéressante. Après avoir été recommandée par...

27.11.2020

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Pas d’impact ni de l’aspartame ni du sucralose sur le microbiote intestinal : étude clinique randomisée contrôlée en double aveugle.

Les additifs alimentaires, quelle que soit leur fonctionnalité, sont extrêmement pointés du...

27.11.2020

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Produits laitiers conventionnels vs produits laitiers fermentés : quelle différence sur l’inflammation ?

Les produits laitiers constituent un groupe hétérogène de produits. Pendant longtemps, c’est...

20.11.2020

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Sciences et santé
Apports en polyphénols chez les enfants : peu mieux faire pour les garçons

Les polyphénols (qui regroupent près de 8000 molécules) ne sont pas considérés comme des...

20.11.2020

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Plus les repas sont fréquents dans la journée, plus l’IMC est faible : résultats d’une étude clinique

L’obésité et les maladies métaboliques en général sont le résultat de nombreux facteurs,...

13.11.2020

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Football : l’UEFA publie ses recommandations nutritionnelles

Par le passé, plusieurs sociétés savantes ont publié des recommandations nutritionnelles très...

13.11.2020

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Effet supposé obésogène des parabènes (additifs E214, E215, E218 et E219) : de nouveaux résultats in vitro

Le lien entre additifs alimentaires et santé humaine fait toujours autant débat. Au-delà de la...

06.11.2020

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Prévention du déclin cognitif lié à l’âge : intérêt de l’huile de poisson et de la curcumine

La hausse de l’espérance de vie dans le monde, conjuguée à un vieillissement de la population...

06.11.2020

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Sciences et santé
Oméga-3 alimentaires et santé cardiovasculaire : des résultats cliniques, enfin !

Malgré les idées reçues sur les lipides alimentaires, les bénéfices santé des oméga-3...

29.10.2020

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Sciences et santé
Déclin cognitif lié à l’âge : importance du ratio vitamine B9/vitamine B12

Les vitamines B9 (folate) et B12 (cobalamine) sont reliées entre-elles sur le plan métabolique :...

29.10.2020

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