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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
La vitamine D3 pour prévenir les formes sévères du cancer : étude clinique randomisée contrôlée en double aveugle.
La vitamine D semble décidément plus qu’intéressante. Après avoir été recommandée par...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Pas d’impact ni de l’aspartame ni du sucralose sur le microbiote intestinal : étude clinique randomisée contrôlée en double aveugle.
Les additifs alimentaires, quelle que soit leur fonctionnalité, sont extrêmement pointés du...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Produits laitiers conventionnels vs produits laitiers fermentés : quelle différence sur l’inflammation ?
Les produits laitiers constituent un groupe hétérogène de produits. Pendant longtemps, c’est...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Apports en polyphénols chez les enfants : peu mieux faire pour les garçons
Les polyphénols (qui regroupent près de 8000 molécules) ne sont pas considérés comme des...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Plus les repas sont fréquents dans la journée, plus l’IMC est faible : résultats d’une étude clinique
L’obésité et les maladies métaboliques en général sont le résultat de nombreux facteurs,...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Football : l’UEFA publie ses recommandations nutritionnelles
Par le passé, plusieurs sociétés savantes ont publié des recommandations nutritionnelles très...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Effet supposé obésogène des parabènes (additifs E214, E215, E218 et E219) : de nouveaux résultats in vitro
Le lien entre additifs alimentaires et santé humaine fait toujours autant débat. Au-delà de la...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Prévention du déclin cognitif lié à l’âge : intérêt de l’huile de poisson et de la curcumine
La hausse de l’espérance de vie dans le monde, conjuguée à un vieillissement de la population...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Oméga-3 alimentaires et santé cardiovasculaire : des résultats cliniques, enfin !
Malgré les idées reçues sur les lipides alimentaires, les bénéfices santé des oméga-3...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Déclin cognitif lié à l’âge : importance du ratio vitamine B9/vitamine B12
Les vitamines B9 (folate) et B12 (cobalamine) sont reliées entre-elles sur le plan métabolique :...
