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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Une alimentation riche en oméga-3 influence la composition du liquide folliculaire : étude clinique
L’importance du métabolisme des acides gras dans la fonction reproductive est de plus en plus...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Consommation de produits laitiers et santé cognitive : quels liens ? Étude épidémiologique.
Les études explorant les effets santé des produits laitiers se sont majoritairement focalisées...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Apports en vitamines du groupe B et force physique chez le sujet âgé : la B6 tire son épingle du jeu
L’avancée en âge est associée à une diminution progressive de la force physique, qui peut...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
La richesse en énergie des amandes compensée par une biodisponibilité réduite : étude clinique.
Dans la tendance à la « végétalisation » de l’alimentation, les amandes occupent une place...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Efficacité du DHA alimentaire pour prévenir la maladie d’Alzheimer : quand la génétique s’y mêle
L’acide docosahexaénoïque (C22:6 n-3, DHA) est souvent associé à la fonction cérébrale,...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Protéines de lait et stimulation de la sécrétion d’insuline : la β-Lactoglobulin plus efficace que la caséine et la whey
Les protéines animales sont communément considérées comme les meilleures nutritionnellement, au...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
D-allulose et contrôle de la glycémie : des résultats cliniques prometteurs.
Le D-allulose, autrement appelé D-psicose, est considéré comme un « sucre rare », car très...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
La matière grasse laitière associée à une protection contre la stéatose hépatique en pédiatrie : données épidémiologiques.
De nombreuses études épidémiologiques ont associé la matière grasse laitière à des...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Maladie de Parkinson : des modifications du microbiote confirmées, expliquant des déficits en vitamine B9
La maladie de Parkinson est une maladie neurodégénérative, qui affecte les terminaisons...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Pas d’effet du sélénium sur la santé osseuse des femmes ménopausées : étude clinique de supplémentation
La santé osseuse se détériore avec l’âge, comme en témoigne la baisse de la densité...
