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Sciences et santé
Produits laitiers et risque de mortalité cardiovasculaire

 Les études reliant la consommation de produits laitiers et le risque de maladies...

01.02.2011

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Sciences et santé
Acides gras polyinsaturés et syndrome prémenstruel

 L’objectif de cette étude est d’évaluer l’efficacité et l’innocuité d’un...

01.02.2011

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Nouveautés Produits
Produit de la semaine : In Fruit

 In Fruit, gamme de jus de fruits frais sortie au printemps dernier, se démarque en proposant...

01.02.2011

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Actus Nutrition & Tendances
Lesieur Professionnel: nouvelle identité destinée aux restaurateurs

Lesieur, entreprise française centenaire, spécialisée dans la production et la commercialisation...

25.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
L’américain Walmart s’engage dans la lutte contre l’obésité

« Aucune famille ne devrait avoir à faire le choix entre une nourriture saine et une nourriture...

25.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
Pâtisserie sans œufs : la nouvelle solution d’Arla

La société Arla Food Ingredients, fournisseur d’ingrédients laitiers, mène des recherches...

25.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
OMS : douze recommandations pour lutter contre l’obésité infantile

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) vient de publier sur son site un ensemble de...

25.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
Restauration scolaire : L’AFDN interpelle le premier ministre

Suite à la publication le 6 janvier dernier, par la Commission Consultative d’Evaluation des...

25.01.2011

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Actus Nutrition & Tendances
Actualités de l’étude Nutrinet Santé

Pour rappel, l’étude Nutrinet Santé a été lancée en mai 2009. Elle vise à étudier les...

25.01.2011

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Actus Réglementaires
Novel Food : trois autorisations à venir

Lors de sa réunion du 6 décembre 2010, le SCFCAH (Standing Committee on the Food Chain and Animal...

25.01.2011

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