Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par Carine DION
Miels et réponse glycémique
Le miel est un sucre naturel produit à partir du nectar des fleurs traité par les abeilles. Il...
Posté par Carine DION
Un régime alimentaire «riche en poisson et huile d’olive» est associé à un meilleur développement embryonnaire
Les habitudes alimentaires des futures mères sont associées à la croissance embryonnaire et aux...
Posté par Carine DION
Lien entre la consommation de fruits et de légumes pendant la grossesse et la croissance fœtale et infantile
Sur la base des données obtenues auprès de femmes enceintes ayant participé à l’étude...
Posté par Carine DION
Effets bénéfiques de la supplémentation protéique chez les sujets âgés fragiles
La perte de masse et de fonction musculaires, liée à l’âge est une composante majeure de la...
Sciences et santé
Posté par Carine DION
Apports en zinc, potassium, calcium et magnésium chez des individus atteints de diabète de type 2
Le diabète de type 2 (DT2) se caractérise par des défaillances de l’homéostasie de la...
Sciences et santé
Posté par Carine DION
Les fleurs servies dans les restaurants sont-elles sans danger pour le consommateur ?
Les Chefs des meilleurs restaurants utilisent de plus en plus souvent des plantes et des fleurs...
Sciences et santé
Posté par Carine DION
L’acide stéaridonique (AGPI n-3), d’origine végétale, aurait une action anti-inflammatoire
La 5-lipoxygénase (5-LO) catalyse la conversion de l’acide arachidonique (AA) en...
Sciences et santé
Posté par Carine DION
L’effet des probiotiques sur l’immunité des sportifs
Les athlètes s’engagent régulièrement dans des exercices rigoureux entraînant une...
Posté par Amine EL ORCHE
Etude Esteban 2014-2016 : analyse de la situation nutritionnelle en France
L’Étude de santé sur l’environnement, la biosurveillance, l’activité physique et la...
Posté par Céline LE STUNFF
Manger varié : un bon conseil ?
Parmi les conseils nutritionnels, l’un des plus entendus est peut-être celui de « manger varié...
