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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Carine DION
Effets bénéfiques sur la peau d’une glace enrichie en lycopène
Le lycopène est un antioxydant bénéfique pour la santé que l’on peut trouver dans beaucoup...
Posté par Carine DION
L’apport calorique trop important des menus achetés au restaurant
La prévalence de l’obésité est qualifiée d’épidémique dans la plupart des pays. En...
Posté par Carine DION
Effet du régime méditerranéen sur les performances cognitives des seniors en bonne santé
De récentes études indiquent qu’une alimentation basée sur le régime méditerranéen...
Posté par Carine DION
La prise de yerba mate augmente la capacité antioxydante chez des patients en surpoids ou atteints d’obésité et de dyslipidémie
Il est reconnu que l’inflammation joue un rôle prépondérant dans les maladies...
Posté par Carine DION
FODMAP et symptômes gastro-intestinaux chez les sportifs
La recherche a démontré qu’un régime réduit en oligosaccharides, disaccharides,...
Posté par Carine DION
Attitudes des consommateurs séniors vis-à-vis des aliments enrichis en protéines
Comprendre les demandes des consommateurs séniors est d’une importance capitale pour le...
Posté par Carine DION
Une forme modifiée d’EPA augmente les taux d’acides gras oméga-3 dans le cerveau
L’EPA et le DHA jouent un rôle protecteur vis-à-vis de multiples troubles métaboliques et...
Posté par Carine DION
Un extrait de marc de raisin réduit le TMAO, un facteur de risque de maladies cardiovasculaires
Le N-oxyde de triméthylamine (TMAO) est considéré comme un nouveau facteur de risque de maladies...
Posté par Carine DION
Consommation de fromage et maladies allergiques chez les enfants
Des liens ont été démontrés entre les maladies allergiques des enfants et l’exposition à des...
Posté par Carine DION
Effet d’extrait de baie de chèvrefeuille bleu sur la cognition, l’humeur et la pression artérielle des séniors
Le chèvrefeuille bleu ou Haskap en anglais (Lonicera caerulea L.) est une plante originaire des...
