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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Absence de petit-déjeuner et risques cardio-métaboliques : méta-analyse.
La prise d’un petit-déjeuner le matin faut toujours autant débat, les deux options ayant...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Démonstration de l’effet cardioprotecteur des fibres et des acides gras à chaîne courte : étude chez la souris.
Les fibres sont capables, par leur potentiel prébiotique, de favoriser le développement de...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
L’allergie au lait de vache chez le nourrisson est-elle sur-diagnostiquée ?
Chez le nourrisson, des symptômes comme les vomissements, les pleurs ou les éruptions cutanées...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Résilience du microbiote intestinal aux changements induits par l’alimentation : étude clinique
L’implication du microbiote intestinal dans de nombreuses pathologies est très régulièrement...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Une supplémentation en probiotiques augmente le métabolisme glucidique chez des cyclistes
Les glucides sont importants au cours de l’exercice physique, car il sert de carburant...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
COVID-19, diabète de type 2 et hypertension artérielle : liens endocrines et métaboliques
Il faudra du temps pour comprendre comment fonctionne le coronavirus SARS-Cov-2, qui provoque le...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Mentions nutritionnelles, hédoniques, environnementales sur l’emballage : lesquelles sont les plus efficaces pour le consommateur ?
Le processus décisionnel chez le consommateur, qui le conduit à choisir un aliment plutôt...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Des épices contre l’inflammation post-prandiale chez le sujet obèse
L’inflammation post-prandiale (ie, qui survient juste après la prise d’un repas) est bien...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Consommation de sel et hypertension artérielle : le microbiote intestinal semble lui aussi impliqué
Le lien entre une forte consommation de sel et l’hypertension artérielle est clairement établi....
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Oligosaccharides du lait maternel : impact du régime alimentaire, et impacts sur le nourrisson
Le lait humain comporte près de 200 oligosaccharides : non absorbés par le nourrisson, ils ont...
