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Depuis notre précédent webinaire, les débats autour des aliments ultra-transformés et du rôle des additifs alimentaires sont restés au cœur des discussions. Entre nouvelles publications scientifiques, évolutions réglementaires et attentes croissantes des consommateurs, nous vous proposons un tour d’horizon des actualités de l’année écoulée.

 

Date : Jeudi 15 octobre 2026

Horaires : 11h – 12h

 

Programme : 

  • Les colorants et les conservateurs, à la lumière des dernières études publiées dans le cadre de NutriNet-Santé
  • Les évolutions marquantes sur d’autres familles d’additifs
  • Une démonstration de notre outil Additive Screener®

 

Intervenants :

Adèle PICQUET – Chef de projets Affaires Réglementaires Nutrition

Romain TESSIER – Chef de projets Scientifiques Nutrition

 

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