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Posté par Véronique MEVEL
USA : étiquetage nutritionnel obligatoire en restauration
Le 23 Mars 2010, le président Obama promulgait la réforme santé des Etats-Unis. La section 4205...
Posté par Véronique MEVEL
French paradox : un mystère élucidé ?
Une équipe INSERM dirigée par Norbert Latruffe (U866, Dijon) montre que le resvératrol,...
Posté par Véronique MEVEL
L’index glycémique en lien avec l’inflammation
Plusieurs études suggèrent qu’une alimentation riche en glucides est liée à un stress...
Posté par Véronique MEVEL
De l’importance du régime de la mère
On sait maintenant que les habitudes alimentaires acquises à l’âge adulte résultent des...
Posté par Véronique MEVEL
Andros glacé aux fruits
Après le succès des liégeois de fruits au rayon frais, Andros continue de proposer toujours plus...
Posté par Véronique MEVEL
Télémarket.fr : 5 fruits et légumes offerts pour chaque commande
Opération « rentrée en pleine forme » pour Télémarket ! Pour inciter ses...
Posté par Véronique MEVEL
Que va devenir Yoplait ?
C’est officiel, le fond d’investissement français PAI Partners, actionnaire de Yoplait va...
Posté par Véronique MEVEL
Danone, « santé » mais aussi « plaisir »
Densia, yaourt pour des os solides, ne sera pas commercialisé dans l’Hexagone. En effet les...
Posté par Véronique MEVEL
La Stévia : tour d’horizon
La stévia, cette plante sud-américaine au pouvoir sucrant 200 à 300 fois supérieur à celui du...
Posté par Véronique MEVEL
Le Guide des produits de saison
Les Editions Boutin Gourmand ont co-édité avec le ministère de l’alimentation, de...