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Tous les articles Non classé
Posté par Alice MICHEL
Projet de décret sur le caractère consommable des denrées alimentaires après leur date de durabilité minimale
La différence entre la date limite de consommation et la date de durabilité minimale n’est pas...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Les bébés mettent les mains dans l’assiette avec Yooji
Yooji est une petite entreprise fondée en 2012, spécialisée dans l’alimentation infantile et...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
La création d’une certification pour le régime paléo
Le régime paléo se résume à revenir au mode d’alimentation des Hommes de l’ère...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
S-1 : FOODINNOV sera présent au VITAFOODS EUROPE – Stand J 126
10-11-12 mai 2022 Genève Vitafoods Europe : le salon international des produits nutraceutiques...
Posté par Alice MICHEL
DGCCRF : huile de tournesol et dérogations d’étiquetage
En raison des difficultés d’approvisionnement et pour assurer une continuité dans la...
Posté par Alice MICHEL
Novel Food : Evolution des spécifications du trans-resvératrol et autorisation de mise sur le marché de la protéine de haricot mungo
Autorisation de mise sur le marché de la protéine de haricot mungo Après l’avis favorable de...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Brets lance des snacks apéritifs Nutri-score A
La marque bretonne Brets met à disposition sa nouvelle gamme de snacks “So Crack” dès le mois...
Posté par Stessie FOUCART
Une alternative aux protéines de lait issue de la fermentation par Bon Vivant
Dans un monde où le dérèglement climatique devient un enjeu majeur, les industriels tentent...
Posté par Alice MICHEL
Profil nutritionnel : avis scientifique de l’EFSA
La Commission européenne a mandé l’EFSA pour fournir des conseils sur les relations entre les...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
The NDP Group s’est penché sur la tendance du végétarisme au sein du marché de la restauration commerciale
Ces 5 dernières années, la tendance végétarienne n’a cessé de prendre de l’ampleur...
