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Tous les articles Non classé
Posté par Alice MICHEL
Additifs : l’Efsa ne valide pas l’ajout d’une spécification concernant les glycosides de stéviol produits par voie enzymatique (E960c)
Les Glycosides de stéviol (E 960a – 960c) sont autorisés comme additifs alimentaires au titre...
Posté par Alice MICHEL
Novel food : ostéopontine – Avis EFSA : Polyglycérol polyricinoléate (E476)
Novel food : Avis favorable de l’EFSA pour l’ostéopontine de lait de vache L’ostéopontine...
Posté par Alice MICHEL
Auxiliaire technologique, additif ou ingrédient?
Le statut d’auxiliaire technologique, additif ou ingrédient d’un composé n’est pas toujours...
Posté par Alice MICHEL
Projet de décret sur le caractère consommable des denrées alimentaires après leur date de durabilité minimale
La différence entre la date limite de consommation et la date de durabilité minimale n’est pas...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Les bébés mettent les mains dans l’assiette avec Yooji
Yooji est une petite entreprise fondée en 2012, spécialisée dans l’alimentation infantile et...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
La création d’une certification pour le régime paléo
Le régime paléo se résume à revenir au mode d’alimentation des Hommes de l’ère...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
S-1 : FOODINNOV sera présent au VITAFOODS EUROPE – Stand J 126
10-11-12 mai 2022 Genève Vitafoods Europe : le salon international des produits nutraceutiques...
Posté par Alice MICHEL
DGCCRF : huile de tournesol et dérogations d’étiquetage
En raison des difficultés d’approvisionnement et pour assurer une continuité dans la...
Posté par Alice MICHEL
Novel Food : Evolution des spécifications du trans-resvératrol et autorisation de mise sur le marché de la protéine de haricot mungo
Autorisation de mise sur le marché de la protéine de haricot mungo Après l’avis favorable de...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Brets lance des snacks apéritifs Nutri-score A
La marque bretonne Brets met à disposition sa nouvelle gamme de snacks “So Crack” dès le mois...
