Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Alice MICHEL
Fermentation de précision à l’horizon 2030
Aujourd’hui le marché mondial de la fermentation de précision est estimé à 1,6 milliard de...
Posté par Marine Fontes
[Allemagne] Nouvelle alternative au fromage vegan et faible en acides gras saturés
Le plant-based est un marché qui ne cesse de se développer et de voir naitre de nouvelles...
Posté par Alice MICHEL
[Italie] Compléments alimentaires contenant des extraits et des préparations de plantes deCurcuma longa et spp : modification de l’annexe 1 de l’arrêté ministériel du 10 août 2018
Après investigations sur les cas d’hépatotoxicité liés à l’ingestion de...
Posté par Marine Fontes
Interfel lance des podcasts pour les enfants
Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, a pour mission d’accompagner...
Posté par Alice MICHEL
Novel food : amandes grillées et soufflées d’Euryale ferox Salisb. / Biomasse de Paecilomyces variotii
EFSA : amandes grillées et soufflées issues des graines de nénuphar épineux (Euryale ferox...
Posté par Marine Fontes
Focus sur les galacto-oligosaccharides
Les galacto-oligosaccharides (GOS) sont des glucides non digestibles qui sont de plus en plus...
Posté par Alice MICHEL
Vers une mise à jour du Nutri-score
Le comité de pilotage européen des 7 pays ayant adopté Nutri-Score (la Belgique, la France,...
Posté par Alice MICHEL
Novel Food : Autorisation de mise sur le marché du tartrate-adipate d’hydroxyde de fer et extension d’usage pour les GOS et l’huile de Schizochytrium sp
Commission Européenne : Autorisation de mise sur le marché des Galacto-oligosaccharides (GOS)...
Posté par Alice MICHEL
Extrait d’olive titré en hydroxytyrosol dans les compléments alimentaires : l’EFSA ouvre une consultation publique
En 2021, la société NATAC Biotech SL a fait une demande d’autorisation pour un extrait...
Posté par Alice MICHEL
Boite à outils pour les futures politiques de santé publique
De nouveaux outils sont disponibles pour orienter et hiérarchiser les options politiques dans la...
