Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Clarisse LEMAITRE
Dernières places disponibles pour la formation « Innover en nutrition du sportif » !
La nutrition pour la cible des sportifs connaît d’importantes mutations. Réglementaires tout...
Posté par Doriane LANGLAIS
Aux Etats-Unis pour faire des choix sains, faire ses courses avec son médecin
Alors qu’en France l’expérimentation de l’étiquetage nutritionnel simplifié est en cours...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Nouveau texte de référence pour les caséines et caséinates
Les caséines et caséinates destinées à l’alimentation humaine étaient jusqu’ici définies...
Posté par Céline LE STUNFF
Mise à jour majeure de la table de composition nutritionnelle CIQUAL
L’Anses vient de publier la mise à jour 2016 de la table Ciqual, outil de référence de France...
Posté par Doriane LANGLAIS
La cohorte Constances publie les derniers chiffres de l’obésité en France
Depuis 1997 et jusqu’en 2012, l’étude Obépi publiait tous les trois ans les chiffres de...
Posté par Amine EL ORCHE
La supplémentation en curcumine réduit les symptômes dépressifs
Plusieurs études soutiennent les effets antidépresseurs de la curcumine (composé du curcuma) et...
Posté par Véronique MEVEL
Exalt, des plats préparés pauvres en sel
Les plats cuisinés industriels sont souvent reconnus comme étant riches en sel. Afin de proposer...
Posté par Elise LE BRAS
L’aquaculture comme réponse aux enjeux nutritionnels de demain
Neovia devient actionnaire majoritaire de la société Acui-T. Fondée en 2005, Acui-T a...
Posté par Doriane LANGLAIS
Nestlé réduit le sucre de ses confiseries
Le grand groupe agroalimentaire Nestlé – marques Kit Kat, Smarties, Lion, Crunch… – a...
Posté par Doriane LANGLAIS
GreenProtein : un projet européen de valorisation des sous-produits d’extraction des protéines de légumes
Alors qu’il y a deux mois la France officialisait son ambition de devenir leader mondial des...
