Le blog 
Tous les articles Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Supplémentation en antioxydants : quel intérêt pour les diabétiques ?
Chez les sujets diabétiques de type 2, quels sont les effets d’une supplémentation en...
Posté par Véronique MEVEL
Régime low carb: quelles sources protéiques et lipidiques privilégier ?
Il existe peu de données sur les effets à long terme d’un régime « low carb » sur...
Posté par Véronique MEVEL
Focus scientifique LRBEVA NUTRITION : la vitamine B9
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse succincte d’une thématique...
Posté par Véronique MEVEL
Projet AGRUVASC : premiers résultats
Si les effets bénéfiques sur la santé de la consommation de fruits riches en polyphénols sont...
Posté par Véronique MEVEL
Que devient la collation du matin dans les écoles ?
Dans le cadre du PNNS, la région Aquitaine a mené 2 enquêtes, l’une en 2004-2005 et l’autre...
Posté par Véronique MEVEL
L’alimentation et le cancer : résultats de EPIC
L’étude EPIC (European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition) est une étude...
Posté par Véronique MEVEL
French paradox : un mystère élucidé ?
Une équipe INSERM dirigée par Norbert Latruffe (U866, Dijon) montre que le resvératrol,...
Posté par Véronique MEVEL
L’index glycémique en lien avec l’inflammation
Plusieurs études suggèrent qu’une alimentation riche en glucides est liée à un stress...
Posté par Véronique MEVEL
De l’importance du régime de la mère
On sait maintenant que les habitudes alimentaires acquises à l’âge adulte résultent des...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Boire de l’eau au repas pour manger moins ?
Boire de l’eau ou pas pendant le repas ? Question existentielle qui a peu été étudiée...
