Tous les articles Sciences et santé

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L’index glycémique en lien avec l’inflammation

Plusieurs études suggèrent qu’une alimentation riche en glucides est liée à un stress...

21.09.2010

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De l’importance du régime de la mère

On sait maintenant que les habitudes alimentaires acquises à l’âge adulte résultent des...

21.09.2010

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Boire de l’eau au repas pour manger moins ?

Boire de l’eau ou pas pendant le repas ? Question existentielle qui a peu été étudiée...

14.09.2010

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Stévia, aspartame, sucre, le même pouvoir satiétogène ?

La consommation de boissons riches en sucres est une des causes à l’origine de désordres...

14.09.2010

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Quand l’insuline tombe sur un os

L’expression des récepteurs à insuline suggère que le spectre d’action de cette hormone...

14.09.2010

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Compléments calciques : gare au cœur

L’objectif de cette étude est d’évaluer si une supplémentation en calcium augmente le risque...

07.09.2010

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Mesdames, consommez du pois pour perdre du poids !

  La farine de pois complète a-t-elle les mêmes propriétés physiologiques que la farine de...

07.09.2010

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Quinoa, céréale particulière

Le Quinoa ou Chenopodium quinoa Willd, fait partie de la famille des Amaranthaceae. C’est une...

07.09.2010

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Intérêt du vinaigre chez les diabétiques de type 2

  De récentes études ont montré que l’ajout de vinaigre dans un repas riche en glucides...

31.08.2010

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Allaitement : un effet anti-diabète pour la mère

L’allaitement maternel est connu pour améliorer le métabolisme glucidique des mères....

31.08.2010

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