Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Doriane LANGLAIS
Bjorg s’installe au rayon frais et sur le « sans gluten »
Bjorg, marque leader de l’épicerie bio en GMS, élargit ses champs d’actions aux rayons...
Posté par Doriane LANGLAIS
Nestlé développe un nouvel outil d’accompagnement nutritionnel
Après la réalisation d’un guide sur les quantités et les repères alimentaires en 2013,...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Etiquetage sur l’origine de la viande et du lait : une mise en application difficile
Depuis le 1er janvier 2017, l’étiquetage sur l’origine des ingrédients carnés et laitiers...
Posté par Doriane LANGLAIS
Nutralor valorise les poissons méconnus
Mise à jour il y a quatre mois, la table Ciqual est passée de 1400 à 2600 aliments référencés...
Posté par Doriane LANGLAIS
Une charte pour l’alimentation des établissements médico-sociaux
Ce mercredi 29 mars 2017 avait lieu la signature de la Charte nationale pour une alimentation...
Posté par Doriane LANGLAIS
L’ADN au cœur de notre alimentation
La personnalisation est une tendance qui séduit de plus en plus ces dernières années, et qui se...
Posté par Doriane LANGLAIS
Les scientifiques œuvrent sur la création d’un « lait idéal »
A Rennes, les membres de l’unité de recherche « Science et technologie du lait et de...
Posté par Véronique MEVEL
L’arrivée d’un enfant encourage les changements alimentaires des parents
L’arrivée d’un enfant aurait pour impact le changement des habitudes alimentaires des parents....
Posté par Clarisse LEMAITRE
Le HCSP actualise les repères alimentaires des adultes pour le futur PNNS (2017-2021)
Suite à la publication par l’Anses de la mise à jour des repères de consommations...
Posté par Véronique MEVEL
Diaporama « Protéines du futur : axes d’innovation et réglementation » du colloque U’Cook Innovation
La 1ère édition du colloque U’Cook Innovation s’est tenue à Guingamp le 17 mars 2017,...
