Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Adèle PICQUET
Les protéines de levure : une solution durable et efficace pour répondre aux enjeux de demain ?
Angel Yeast, société chinoise de levures de renommée mondiale, a répondu à l’appel à...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
L’OMS récompense pour la première fois les pays qui ont progressé dans l’élimination des gras trans produits industriellement
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a récemment accordé ses premiers certificats de...
Posté par Marine Fontes
L’alimentation en 2024 : point de vue d’experts en stratégie
Nutrition365 a interrogé en janvier dernier une agence de conseil en stratégie et livre dans son...
Posté par Adèle PICQUET
Viande cellulaire : feu vert en Israël
Nous vous en parlions dans un précédent article, la start-up israélienne, Aleph Farms, avait...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Degre Zero : le 1er salon dédié aux boissons désalcoolisées
Une évolution notable se manifeste dans les habitudes de consommation d’alcool des...
Posté par Adèle PICQUET
Nutri-Score : décalage de l’entrée en vigueur des nouvelles modalités de calcul en France
Pour rappel, l’entrée en vigueur en France des nouvelles modalités de calcul du Nutri-Score est...
Posté par Marine Fontes
Veganuary : le clean label au cœur des innovations végétales
Depuis quelques années, le Veganuary (mois de janvier vegan) met en avant le végétal pour...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
La plateforme de nutrition personnalisée Qina dévoile des conseils pour une technologie d’IA éthique
Le cabinet de conseil stratégique Qina a récemment publié un livre blanc sur l’éthique de...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Etiquetage numérique sur les produits alimentaires : FoodDrinkEurope publie une note de position
Fournir aux consommateurs les bonnes informations de manière transparente et accessible est au...
Posté par Adèle PICQUET
Tropicana devient « Tropcn » : un jus d’orange en édition limitée pour souligner la naturalité
Tropicana a lancé une édition limitée de son jus d’orange lors de l’édition 2024 du CES à...
