Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Alice MICHEL
Protéines alternatives en Europe : impact sanitaire, environnemental et recommandations du projet ALTERNATIVA
Le projet ALTERNATIVA, mené par l’EFSA, s’est attaché à évaluer les conséquences d’une...
Posté par Marine Fontes
Alternatives végétales : vers une nouvelle génération de produits au-delà de l’imitation animale
L’industrie agroalimentaire est en pleine mutation, avec une croissance notable des...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Marketing ciblant les enfants, quelles mesures sont appliquées dans différents pays d’UE et ailleurs ?
SAFE (Safe Food Advocacy Europe) a publié en janvier 2025 un rapport analysant les mesures...
Posté par Romain TESSIER
Quel futur pour la viande cultivée ?
La viande cultivée est souvent présentée comme une innovation, capable de transformer notre...
Posté par Alice MICHEL
L’alimentation fonctionnelle : la montée en puissance des energy drinks
L’alimentation fonctionnelle continue de se développer en France, avec une croissance marquée...
Posté par Marine Fontes
Enrichissement des farines en acide folique : une stratégie efficace pour prévenir les anomalies du tube neural
Les anomalies de fermeture du tube neural (AFTN) représentent une préoccupation majeure en santé...
Posté par Alice MICHEL
ChatGPT et la nutrition personnalisée : Entre potentiel et limitations
L’intelligence artificielle révolutionne le domaine de la nutrition avec des outils comme...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Nutrition 2025 : Les 10 tendances clés pour transformer l’alimentation
Publié par le Nutrition Hub, une communauté d’experts en nutrition, le rapport « Ernährung...
Posté par Charlotte PHILIPPART
« Naturel » : que comprennent les consommateurs belges de cette allégation ?
Le SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement a étudié la...
Posté par Romain TESSIER
Étiquetage nutritionnel : un outil efficace pour les athlètes et entraîneurs
La nutrition des athlètes joue un rôle clé dans leurs performances, mais tous ne bénéficient...
