Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Clarisse LEMAITRE
Commission européenne : aliments végétariens et allégations plantes sur la feuille de route
La Commission européenne a exposé ses priorités issues du programme REFIT. Pour rappel, ce...
Posté par Carine DION
L’action du kiwi sur la réponse glycémique
Dans la société actuelle, l’intolérance au glucose ne cesse d’augmenter ; il est donc...
Posté par Amine EL ORCHE
Consommation d’aliments bio et risque métabolique
Le syndrome métabolique est un ensemble de perturbations qui augmentent les risques...
Posté par Doriane LANGLAIS
Des pâtes pensées pour les besoins protéiques des seniors
Avec l’âge, l’assimilation et l’utilisation des protéines est moins optimale ;...
Posté par Doriane LANGLAIS
Signature de l’arrêté relatif au NutriScore : réaction des IAA
Le mardi 31 octobre 2017, l’arrêté relatif au NutriScore a été signé (voir RDP du...
Posté par Doriane LANGLAIS
Après la viande, au tour du poisson d’être végétal
Ces derniers temps, impossible de passer à côté des “viandes sans viande”, des...
Posté par Doriane LANGLAIS
OMS : actualisation des chiffres du surpoids et de l’obésité
Régulièrement, l’Organisation Mondiale de la Santé publie les chiffres mondiaux du...
Posté par Doriane LANGLAIS
La FAO met en ligne une base de données de composition nutritionnelle des légumineuses
Auparavant considérées comme longues à cuisiner et difficiles à agrémenter, aujourd’hui...
Posté par Véronique MEVEL
Kellogg’s mise sur RXBAR : des barres sans ‘bad stuff’
RXBAR est une jeune entreprise américaine lancée en 2013 qui propose des produits en adéquation...
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Posté par Céline LE STUNFF
La taxe soda revalorisée par le Parlement, pour les sucres et les édulcorants
Les députés ont revalorisé la taxe soda dans le cadre du projet de budget de la Sécurité...
