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Actus Réglementaires
Novel Food : Hoodia parviflora autorisable dans les compléments alimentaires, selon l’Efsa

L’Efsa vient de donner son feu vert pour l’autorisation dans les compléments alimentaires des...

03.11.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Natexpo 2017 : les nouveautés Bio

Natexpo, le salon international des produits biologiques, qui s’est déroulé du 22 au 24...

03.11.2017

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Actus Nutrition & Tendances
La farinata : un complément alimentaire qui fait débat au Brésil

Au Brésil, la ville de Sao Paulo compte de grandes disparités au sein de sa population. Dans les...

03.11.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Les Français en-dessous des recommandations pour la consommation de produits de la mer

L’année dernière TNS Sofres a réalisé une étude pour le compte du Centre des Produits de...

03.11.2017

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Sciences et santé
Manger des champignons au petit-déjeuner pour une sensation de satiété plus longue

Le champignon est un aliment pauvre en matières grasses, pauvre en calories, peu salé mais riche...

02.11.2017

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Sciences et santé
La consommation de noix aurait un effet sur la réponse insuline et GLP-1 postprandiale

Une consommation régulière de noix est associée avec une diminution de l’adiposité et une...

02.11.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Manger Top : une action de marketing social à Marseille

Entre février et juin 2014, l’opération Manger Top a été menée dans deux supermarchés...

02.11.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Les nouveaux légumes viennent de la mer

Depuis quelques années, les algues s’intègrent dans notre alimentation que ce soit sous la...

02.11.2017

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Actus Réglementaires
Signature de l’arrêté relatif au Nutri-Score

Mardi dernier, la ministre des Solidarités et de la Santé, le ministre de l’Agriculture et...

02.11.2017

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Nouveautés Produits
A bicyclette : des desserts complets 100 % végétaux

Les produits végétaux ont vu leur nombre augmenter de façon exponentielle ces dernières...

02.11.2017

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