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Tous les articles Non classé
Posté par Céline LE STUNFF
Novel food : avis Efsa pour la bétaïne
L’Efsa vient de rendre son avis sur la sécurité d’emploi de la bétaïne en tant...
Posté par Carine DION
La taille des particules d’émulsion de lipides ne semble pas avoir d’effet sur la satiété et l’apport énergétique des individus normopondéraux
Les lipides émulsionnés ont été proposés pour stimuler le mécanisme de ‘frein iléal’,...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Le nouveau règlement bio en passe d’être définitivement adopté
Après des débats longs et complexes sur de nombreux aspects, la révision de la réglementation...
Posté par Carine DION
Manger tard le soir agirait sur la composition corporelle
La prise de poids et l’obésité ont atteint des niveaux alarmants. Manger à des heures...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Cette année encore, le colloque Valorial fut riche en innovations
Chaque année, le pôle de compétitivité Valorial organise un colloque autour de...
Posté par Doriane LANGLAIS
Foodwatch surveille le sucre dans les aliments transformés
Foodwatch est une organisation européenne pour la défense des consommateurs sur les questions...
Posté par Doriane LANGLAIS
Résultats de l’étude de LSA pour Fleury Michon sur le ‘manger sain’
LSA et l’industriel Fleury Michon se sont associés pour mener deux enquêtes sur le...
Posté par Doriane LANGLAIS
Un pur jus réduit en sucre ? La nouvelle ambition de Joker
Joker, la célèbre marque de jus de fruits de Eckes Granini France, devrait lancer prochainement...
Posté par Doriane LANGLAIS
Ce week-end, deuxième édition du Festival de l’alimentation à la Cité des sciences et de l’industrie
L’année dernière, la Cité des sciences et de l’industrie a lancé son festival de...
Posté par Véronique MEVEL
Bridor accompagne la pause avec B’Break
Déjeuner sur le pouce, pauses au travail, shopping ou encore sport sur l’heure de midi… : les...
