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Sciences et santé
Un nouveau complément alimentaire à base d’acides aminés essentiels faciliterait la prise protéique chez les personnes âgées sans affecter l’apport énergétique

Une prise alimentaire en protéines inadéquate et une réduction de l’appétit sont des facteurs...

06.12.2017

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Sciences et santé
Une étude préclinique montre les effets bénéfiques du Yerba Maté sur l’obésité

La Yerba Maté est une plante d’origine sud-américaine, connue d’une part pour son action...

06.12.2017

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Actus Réglementaires
Novel food : sécurité de la L-ergothionéine synthétique pour les enfants et femmes enceintes

Après avoir approuvé la sécurité de la L-ergothionéine synthétique pour la population...

06.12.2017

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Nouveautés Produits
Oh Yes ! Une nouvelle boisson aux fruits et aux plantes

Un nouvel acteur fait son apparition sur le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool...

06.12.2017

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Actus Réglementaires
Spiruline : des précautions à prendre pour une consommation sûre (Anses)

Dans le cadre de son activité de nutrivigilance, l’Anses vient de rendre un avis concernant...

06.12.2017

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Actus Nutrition & Tendances
L’UFC-Que choisir révèle des choix nutritionnels peu équilibrés dans les restaurants scolaires

La cantine scolaire est un lieu important pour l’alimentation des enfants et adolescents,...

05.12.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Lancement d’une pétition pour dire ‘Oui au Nutri-Score. Non aux tentatives de brouillage de certains industriels’

Six géants de l’agroalimentaire ont décidé de lancer leur propre système simplifié...

05.12.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Bientôt une alternative végétarienne dans les cantines scolaires ?

La croissance de la popularité du régime végétarien ne fait aucun doute. Afin que chacun puisse...

05.12.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Deux nouveaux projets en alimentation et santé pour Vitagora

Le pôle de compétitivité Vitagora a récemment fait valider quatre nouveaux projets – deux...

05.12.2017

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Actus Nutrition & Tendances
Compte-rendu de Natexpo par Direction-Marketing

Le salon Natexpo s’est déroulé du 22 au 24 octobre dernier. A cette occasion, Alexandre...

05.12.2017

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