Le blog 
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Posté par Céline LE STUNFF
Communication de la CE concernant le détail des informations « allergènes »
La présente communication a pour objet d’aider les entreprises et les autorités nationales à...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cinnaglyc : un ingrédient pour le contrôle de la glycémie
Pileje Indutrie, entreprise spécialisée dans “le développement et la fabrication de...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Alpro se lance dans l’ultra-frais
Leader européen des boissons et aliments à base de soja et dernier arrivé sur le marché...
Posté par Véronique MEVEL
Royaume-Uni : bientôt des seuils caloriques imposés aux industriels ?
Afin de lutter contre le développement de l’obésité et du surpoids, et suite à des années...
Posté par Doriane LANGLAIS
Une application pour inverser la progression du diabète de type II ?
La prévalence du diabète de type II ne cesse de croitre dans le monde. Au total, pas moins de 422...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Efsa : guide pour les allégations sur les antioxydants, la santé cardiovasculaire
L’Efsa vient de publier la mise à jour de son guide sur les exigences scientifiques...
Posté par Doriane LANGLAIS
Des appels à projets en cours au pôle de compétitivité Valorial
Le pôle de compétitivité du grand Ouest, Valorial, a lancé le mois dernier deux appels à...
Posté par Carine DION
L’effet du café sur les artères pourrait dépendre de 2 composés
La dysfonction endothéliale apparait à un stade précoce de l’athérosclérose et joue un rôle...
Posté par Carine DION
Aliments ultra-transformés & obésité : une analyse réalisée dans 19 pays européens
L’étude de Monteiro et al. (2018) étudie la relation entre les aliments ultra-transformés,...
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