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Posté par Céline LE STUNFF
Novel food : entrée en vigueur de la nouvelle réglementation et publication de la liste de l’UE
Le nouveau règlement Novel Food vient d’entrer en vigueur au 1er janvier 2018. Ce règlement a...
Posté par Carine DION
Une supplémentation en quercétine aurait des effets bénéfiques lors d’un exercice physique
De nombreuses études in vitro et sur des modèles murins démontrent que la quercétine est un...
Posté par Carine DION
Le régime méditerranéen favoriserait un vieillissement en bonne santé
La fragilité des personnes âgées correspond à une réduction des capacités d’adaptation au...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Affaire Lactalis : dernier bilan et mesures à venir
Selon un bilan du 11 janvier, 37 bébés ont été atteints de salmonellose suite à la...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Efsa : consultation sur la méthodologie d’étude des sucres simples
Comme indiqué dans notre édition de mars 2017, l’Efsa travaille actuellement sur la...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Le boom des startups de la FoodTech
DigitalFoodLab, en partenariat avec Sopexa, agence internationale de communication spécialisée...
Posté par Elise LE BRAS
Ouverture du Concours d’innovation pour une Alimentation Intelligente
Le “Concours d’innovation pour une Alimentation Intelligente” est un dispositif...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Prévention des maladies « de civilisation », le portail de la Commission
D’après l’OMS, 70 % des décès dans le monde sont imputables aux maladies non transmissibles...
Posté par Véronique MEVEL
Déclaration quantitative des ingrédients, les précisions de la Commission
Dans une récente Communication, la Commission rappelle les modalités d’application de la...
Posté par Véronique MEVEL
Soupes végétales en cup, Sojasun innove toujours
Marque de la société Triballat Noyal, entreprise familiale bretonne, les produits Sojasun sont...