Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Clarisse LEMAITRE
Alpro se lance dans l’ultra-frais
Leader européen des boissons et aliments à base de soja et dernier arrivé sur le marché...
Posté par Véronique MEVEL
Royaume-Uni : bientôt des seuils caloriques imposés aux industriels ?
Afin de lutter contre le développement de l’obésité et du surpoids, et suite à des années...
Posté par Doriane LANGLAIS
Une application pour inverser la progression du diabète de type II ?
La prévalence du diabète de type II ne cesse de croitre dans le monde. Au total, pas moins de 422...
Posté par Clarisse LEMAITRE
Efsa : guide pour les allégations sur les antioxydants, la santé cardiovasculaire
L’Efsa vient de publier la mise à jour de son guide sur les exigences scientifiques...
Posté par Doriane LANGLAIS
Des appels à projets en cours au pôle de compétitivité Valorial
Le pôle de compétitivité du grand Ouest, Valorial, a lancé le mois dernier deux appels à...
Posté par Carine DION
L’effet du café sur les artères pourrait dépendre de 2 composés
La dysfonction endothéliale apparait à un stade précoce de l’athérosclérose et joue un rôle...
Posté par Carine DION
Aliments ultra-transformés & obésité : une analyse réalisée dans 19 pays européens
L’étude de Monteiro et al. (2018) étudie la relation entre les aliments ultra-transformés,...
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Posté par Céline LE STUNFF
Novel food : entrée en vigueur de la nouvelle réglementation et publication de la liste de l’UE
Le nouveau règlement Novel Food vient d’entrer en vigueur au 1er janvier 2018. Ce règlement a...
Posté par Carine DION
Une supplémentation en quercétine aurait des effets bénéfiques lors d’un exercice physique
De nombreuses études in vitro et sur des modèles murins démontrent que la quercétine est un...
