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Actus Réglementaires
L’EFSA évalue la sécurité du lycopène dans les aliments

L’EFSA a été saisi pour évaluer la sécurité du lycopène en tant que colorant alimentaire (E...

15.04.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Les femmes âgées doivent manger des protéines

Les femmes âgées ont plus de mal que les hommes à garder une bonne masse musculaire. Il semble...

15.04.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Leclerc : médicaments moins chers

Le gouvernement a annoncé en mars son intention d’autoriser au deuxième trimestre la vente...

15.04.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Mieux manger pour mieux vieillir

La sarcoporose : un néologisme pour définir une nouvelle pathologie ? Y. Boirie lors de la 48ème...

15.04.2008

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Actus Réglementaires
Modifications du règlement allégations n°1924/2006

Des modifications ont été apportées au règlement CE n°1924/2006 sur les allégations, par les...

15.04.2008

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Sciences et santé
Calcium et masse grasse : nouvelle étude chez les ados

Certaines études ont montré que le calcium alimentaire pourrait être relié négativement à...

15.04.2008

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Sciences et santé
Cancer du sein : les acides gras trans incriminés

Les effets défavorables des acides gras trans sur le risque cardiovasculaire sont connus depuis le...

15.04.2008

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Sciences et santé
Les œufs, amis des MCV

Pour prévenir le risque de maladie cardiovasculaire, il est conseillé de réduire les apports en...

15.04.2008

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Sciences et santé
Statut en Oméga 3, 6 ou trans de la mère, lien avec la croissance fœtale ?

Les apports maternels en acides gras omega 3, 6 et trans pourraient influencer le développement...

15.04.2008

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Nouveautés Produits
Produit de la semaine : SOJuicy de Bjorg

Leader des produits bio en épicerie, Bjorg s’attaque à l’ultra-frais avec une gamme de...

09.04.2008

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