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Posté par Céline LE STUNFF
Profils nutritionnels : la position de l’ANIA
Les profils nutritionnels devront être définis en janvier 2009 par la Commission et les Etats...
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Posté par Véronique MEVEL
L’EFSA évalue la sécurité du lycopène dans les aliments
L’EFSA a été saisi pour évaluer la sécurité du lycopène en tant que colorant alimentaire (E...
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Posté par Véronique MEVEL
Les femmes âgées doivent manger des protéines
Les femmes âgées ont plus de mal que les hommes à garder une bonne masse musculaire. Il semble...
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Posté par Véronique MEVEL
Leclerc : médicaments moins chers
Le gouvernement a annoncé en mars son intention d’autoriser au deuxième trimestre la vente...
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Posté par Véronique MEVEL
Mieux manger pour mieux vieillir
La sarcoporose : un néologisme pour définir une nouvelle pathologie ? Y. Boirie lors de la 48ème...
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Posté par Céline LE STUNFF
Modifications du règlement allégations n°1924/2006
Des modifications ont été apportées au règlement CE n°1924/2006 sur les allégations, par les...
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Posté par Véronique MEVEL
Calcium et masse grasse : nouvelle étude chez les ados
Certaines études ont montré que le calcium alimentaire pourrait être relié négativement à...
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Cancer du sein : les acides gras trans incriminés
Les effets défavorables des acides gras trans sur le risque cardiovasculaire sont connus depuis le...
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Les œufs, amis des MCV
Pour prévenir le risque de maladie cardiovasculaire, il est conseillé de réduire les apports en...
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Statut en Oméga 3, 6 ou trans de la mère, lien avec la croissance fœtale ?
Les apports maternels en acides gras omega 3, 6 et trans pourraient influencer le développement...
