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Posté par Céline LE STUNFF
L’huile de tournesol contaminée par de l’huile minérale
A la suite de la détection d’huiles minérales dans de l’huile de tournesol en...
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Posté par Véronique MEVEL
Une enzyme coupe-faim ?
Des chercheurs américains ont mis en évidence chez la souris une enzyme appelée « CaMKK2 » qui...
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Posté par Véronique MEVEL
Glycémie : quand la génétique s’en mêle…
Une étude française, canadienne et britannique vient d’identifier un gène qui contrôle la...
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Posté par Véronique MEVEL
Le smoothie au soja fait un flop en Angleterre
Les responsables d’Unilever en Angleterre retirent des rayons AdeZ, leur boisson aux fruits à...
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Obésité : les inégalités s’accentuent
Les résultats publiés dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire de l’Institut de veille...
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Bisphénol A : remis en question ?
Le ministère canadien de la Santé vient d’annoncer son intention d’interdire les produits qui...
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Posté par Véronique MEVEL
Apport lipidique et risque de cancer de la prostate
Plusieurs études d’observation ont suggèrées que l’apport alimentaire de matière grasse...
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Posté par Véronique MEVEL
Kraft cède des actifs en Europe suite au rachat des biscuits de Danone
L’américain Kraft vend les gâteaux espagnols Artiach au groupe hispanique Panrico et les...
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Posté par Véronique MEVEL
Lipides et homéostasie énergétique
L´homéostasie énergétique et l´homéostasie glucidique sont régulées par la prise...
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Posté par Véronique MEVEL
Les industriels de l’agroalimentaire lésés par le gouvernement ?
Lors d’une interview, Catherine Chapalain (directrice générale de l’Assoociation Nationale...
