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Posté par Véronique MEVEL
Apport lipidique et risque de cancer de la prostate
Plusieurs études d’observation ont suggèrées que l’apport alimentaire de matière grasse...
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Posté par Véronique MEVEL
Kraft cède des actifs en Europe suite au rachat des biscuits de Danone
L’américain Kraft vend les gâteaux espagnols Artiach au groupe hispanique Panrico et les...
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Posté par Véronique MEVEL
Lipides et homéostasie énergétique
L´homéostasie énergétique et l´homéostasie glucidique sont régulées par la prise...
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Posté par Véronique MEVEL
Les industriels de l’agroalimentaire lésés par le gouvernement ?
Lors d’une interview, Catherine Chapalain (directrice générale de l’Assoociation Nationale...
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Nutrition et santé reprend Orzobimbo
Alors que la nouvelle usine de poudre de lait et de nutrition sportive vient d’être transférée...
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La publicité qui se lèche
Un récent numéro du magasine américain People présente une publicité à lécher....
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Posté par Véronique MEVEL
Lancement du projet Meta Hit par l’INRA
Si le séquençage du génome humain a apporté de précieuses bases de connaissances, il ne...
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Le Guidelint Daily Amount largement adopté en Europe
Un nouveau système d’étiquetage nutritionnel Européen a été développé par les industries...
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Avis de la FDA sur l’allégation « fibres solubles et risque de maladies cardiovasculaires »
Jusqu’à lors, la FDA avait validé l’association entre fibres solubles et risque de maladies...
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Posté par Véronique MEVEL
Avis de l’EFSA sur la sécurité de l’oléorésine de lycopène extrait de la tomate
Suite à une demande de la Commission européenne, l’EFSA a rendu son avis sur la sécurité de...
