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Actus Nutrition & Tendances
Kraft cède des actifs en Europe suite au rachat des biscuits de Danone

L’américain Kraft vend les gâteaux espagnols Artiach au groupe hispanique Panrico et les...

06.05.2008

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Sciences et santé
Lipides et homéostasie énergétique

L´homéostasie énergétique et l´homéostasie glucidique sont régulées par la prise...

06.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Les industriels de l’agroalimentaire lésés par le gouvernement ?

Lors d’une interview, Catherine Chapalain (directrice générale de l’Assoociation Nationale...

06.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Nutrition et santé reprend Orzobimbo

Alors que la nouvelle usine de poudre de lait et de nutrition sportive vient d’être transférée...

06.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
La publicité qui se lèche

Un récent numéro du magasine américain People présente une publicité à lécher....

06.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Lancement du projet Meta Hit par l’INRA

Si le séquençage du génome humain a apporté de précieuses bases de connaissances, il ne...

06.05.2008

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Actus Nutrition & Tendances
Le Guidelint Daily Amount largement adopté en Europe

Un nouveau système d’étiquetage nutritionnel Européen a été développé par les industries...

06.05.2008

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Actus Réglementaires
Avis de la FDA sur l’allégation « fibres solubles et risque de maladies cardiovasculaires »

Jusqu’à lors, la FDA avait validé l’association entre fibres solubles et risque de maladies...

06.05.2008

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Actus Réglementaires
Avis de l’EFSA sur la sécurité de l’oléorésine de lycopène extrait de la tomate

Suite à une demande de la Commission européenne, l’EFSA a rendu son avis sur la sécurité de...

06.05.2008

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Actus Réglementaires
Avis de l’EFSA sur la sécurité du lycopène synthétique

Suite à une demande de la Commission Européenne, l’EFSA a rendu son avis sur la sécurité du...

06.05.2008

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