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Posté par Véronique MEVEL
Etats-Unis : allégations abusives épinglées par le CSPI
A l’heure où l’Europe est en pleine construction d’une règlementation autour des...
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Posté par Véronique MEVEL
La Commission européenne prépare les prochaines parutions du Registre Allégations
Lors de la dernière réunion de l’année 2009 qui a eu lieu le 7 décembre dernier, la DG SANCO...
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Posté par Véronique MEVEL
Néotame : un nouvel édulcorant autorisé au sein de l’UE
Le néotame est un édulcorant particulièrement intense, dont le pouvoir sucrant est 7000 à 13000...
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Posté par Véronique MEVEL
Lactobacillus casei : une arme contre les infections ?
Les infections des voies respiratoires et du tractus digestif sont toujours considérées comme des...
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Posté par Véronique MEVEL
Phytostérols : oui mais à quelle dose ?
Une supplementation en phytostérol de 2 g/jour est recommandée par « the National...
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Posté par Véronique MEVEL
Produits laitiers et stress oxydatif
De récentes études ont montré que le calcitriol augmente le stress oxydatif et inflammatoire. De...
Posté par Véronique MEVEL
Saucisses-santé chez Valtero
Valtero (Socopa) enrichit sa gamme de saucisserie naturellement riche en Oméga 3...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Enquête sur l’alimentation des français : résultat de l’année 2009
Pour la quatrième année consécutive, le CREDOC a réalisé une enquête sur l’alimentation des...
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Posté par Véronique MEVEL
FINDUS prend une longueur d’avance
La signature de la charte d’engagement du PNNS en juin dernier apporte à Findus plus de...
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Posté par Véronique MEVEL
L’Ania perd l’une de ses principales fédérations
L’ANIA (Association Nationale des Industries Agroalimentaires), après avoir « claqué la...
