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Sciences et santé
Céréales entières et prévention des maladies cardiovasculaire : le doute !

Les recommandations de consommation des céréales entières sont basées sur des études...

27.07.2010

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Nouveautés Produits
Les jus de superfruits bio Cures Fruitées

Les jus de superfruits bio Cures Fruitées assurent une protection...

27.07.2010

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Actus Nutrition & Tendances
Givaudan poursuit son programme TasteSolutions

Dans le cadre de son programme TasteSolutions, le fournisseur d’arômes Givaudan conçoit depuis...

20.07.2010

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Actus Nutrition & Tendances
Compléments alimentaires : marché et tendances

 En GMS, le marché des compléments alimentaires a reculé de 10,9% en valeur à la fin 2009....

20.07.2010

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Actus Nutrition & Tendances
Le « social business » pour la nutrition des familles démunies

A l’initiative de Martin Hirsh, ancien directeur de l’AFSSA, 12 partenaires ont bâti un...

20.07.2010

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Actus Nutrition & Tendances
Projet ISAFRUIT : manger deux pommes par jour pour réduire le cholestérol

Le projet ISAFRUIT financé par l’Union Européenne a été initié en juillet 2008. Il...

20.07.2010

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Actus Nutrition & Tendances
Déséquilibre oméga 6/oméga 3 et obésité transgénérationnelle

Des chercheurs du CNRS, de l’INRA et de l’Université de Nice-Sophia Antopolis ont étudié le...

20.07.2010

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Actus Nutrition & Tendances
Un label Qualité Enfant pour les restaurateurs

Famille Family® est un Label Qualité qui a pour but de garantir un accueil adapté aux enfants...

20.07.2010

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Actus Réglementaires
Lycopène : débat autour de la dose journalière admissible

L’EFSA vient de publier l’avis rendu par le panel ANS concernant la réévaluation de la dose...

20.07.2010

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Actus Réglementaires
Autorisation du sel de sodium de l’édétate de fer (III) en tant que nouvel ingrédient

La mise sur le marché de sel de sodium de l’édétate de fer (III) en tant que nouvel...

20.07.2010

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