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Posté par Véronique MEVEL
Critt PACA : organisation d’une journée technique sur les ingrédients santé.
Le Critt Agro-alimentaire Provence-Alpes-Côte d’Azur présentera le 17 mai prochain une journée...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de tendances LRBEVA NUTRITION : le « Sans gluten »
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Céline LE STUNFF
A propos des certifications halal
Dans la religion musulmane, les produits halal sont à opposer aux produits haram. Halal signifie...
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Posté par Céline LE STUNFF
Un second avis du CNA sur les allergènes
Après un premier avis sur les allergènes adopté en janvier 2010, le groupe de travail du CNA a...
Posté par Véronique MEVEL
Allégations refusées pour Protequine®
Suite à des demandes d’allégations de la société SVUS Pharma a.s., le panel NDA de l’EFSA...
Posté par Véronique MEVEL
Régimes enrichis en huiles d’olive vierge, de noix ou d’amande et effets sur les lipides sériques et marqueurs de risque cardiovasculaire.
Le régime méditerranéen, connu pour ses bénéfices santé, se compose entre autres d’huiles...
Posté par Véronique MEVEL
Poissons, ARA, DHA et EPA pour préserver le capital osseux.
Les acides gras polyinsaturés sont connus pour intervenir dans la santé de l’os. L’objectif...
Posté par Véronique MEVEL
Myrtilles et adiposité
Les bénéfices associés à une consommation de myrtilles ont été évoqués par de nombreuses...
Posté par Véronique MEVEL
Les « petits grigris à grignoter » de Regent’s Park
La marque anglaise Regent’s Park, distribuée en France par Fresh Food Village, propose des...
Posté par Véronique MEVEL
Denomega lance son huile de saumon pressée à froid
Denomega Pure Health, leader dans l’enrichissement en oméga 3, élargit sa gamme d’huile de...
