Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Progression du bio en restauration collective
Depuis 6 ans, le marché du bio dans le secteur de la restauration collective a explosé. Selon...
Posté par Véronique MEVEL
SEB concocte un « marmiton » virtuel
Le centre international de R&D sur le culinaire électrique de SEB, implanté à Selongey...
Posté par Véronique MEVEL
HIE : tendances clés
Le salon Health Ingredients Europe, associé au Natural Ingredients, et désormais au...
Posté par Céline LE STUNFF
La Belgique publie des lignes directrices sur la flexibilité des libellés d’allégations de santé
Les autorités belges ont publié leurs lignes directrices sur la flexibilité des libellés...
Posté par Véronique MEVEL
Abolition de la « fat tax » au Danemark
Il y a un peu plus d’un an, le Danemark mettait en place une taxe sur les produits trop riches en...
Posté par Véronique MEVEL
Diversification alimentaire et croissance du bébé
Le statut en fer et la croissance des bébés de moins de 6 mois sont-ils optimisés par...
Posté par Céline LE STUNFF
Supplémentation en huile de poisson des nourrissons pour prévenir les allergies
Le déficit en oméga 3 dans le régime alimentaire « occidental » a été impliqué...
Posté par Véronique MEVEL
Eat me, le snack de fruits de Maître Prunille
Eat me de Maître Prunille est un nouveau snack de pépites de fruits et fruits secs qui cible les...
Posté par Véronique MEVEL
“Consommateurs et naturalité” vu par Kampffmeyer
Kampffmeyer Food, fournisseur allemand de produits céréaliers moulus, a publié en...
Posté par Véronique MEVEL
Bayer rachète Schiff Nutrition International
Le groupe allemand de chimie-pharmacie Bayer a annoncé le rachat de l’américain Schiff...
