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Posté par Véronique MEVEL
Obésité et statut en vitamine D
Les résultats d’une méta-analyse de 21 études génétiques portant sur le lien entre les...
Posté par Véronique MEVEL
Vite une galette !
Avec Vite une Galette ! et Vite une crêpe !, Priméal étend sa gamme d’aides culinaires. En...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
RFI lance Fermapro® une nouvelle gamme d’ingrédients fermentés
RFI vient d’annoncer le lancement d’une gamme de produit nommée Fermapro issue de sa nouvelle...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Journée mondiale contre le cancer le 4 février : préserver le bon état nutritionnel des patients
A l’occasion de la Journée Mondiale contre le Cancer le 4 février, l’Association Française...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les Européens consultés sur les fruits et le lait à l’école
Dans le cadre des programmes européens « Lait aux écoliers » et « Fruits à...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
HAPIfork, la fourchette intelligente
Partant du principe que le rythme d’ingestion joue un rôle important dans la prise de poids, le...
Posté par Céline LE STUNFF
La lactoferrine bovine désormais autorisée en tant qu’ingrédient novel food
En mars 2011, l’entreprise Morinaga Milk Industry Co. Ltd a introduit auprès des autorités...
Posté par Véronique MEVEL
Avis Anses : disparités socioéconomiques et apports alimentaires des enfants et adolescents
L’Anses publie ce mois-ci un rapport d’étude sur les disparités socioéconomiques et apports...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Vitamine D et cancer du sein
Depuis quelques années, le manque de vitamine D a souvent été cité pour son association avec un...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Régime végétarien et risque de maladie cardiaque
Une très large étude de l’Université d’Oxford, menée auprès de 45 000 hommes et...