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Posté par Véronique MEVEL
Enquête Commerce 2012 du Crédoc : les Français n’hésitent pas à comparer
L’enquête Commerce 2012 du Crédoc, détaillée dans le Cahier de recherche 2012 et dans le...
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Posté par Véronique MEVEL
Le gluten : « un coupable trop idéal » selon l’UFC Que Choisir
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Posté par Céline LE STUNFF
De nouvelles allégations de santé avec protection des données autorisées
Trois nouvelles allégations de santé viennent d’être autorisées via le Règlement (UE)...
Posté par Céline LE STUNFF
Autorisation de copolymères de méthacrylate dans les compléments alimentaires
Des demandes d’autorisation de l’utilisation de copolymère de méthacrylate anionique et de...
Posté par Véronique MEVEL
Le microbiote : un déterminant important de la susceptibilité aux maladies métaboliques
Le type de flore intestinale (microbiote « riche » ou « pauvre »)...
Posté par Véronique MEVEL
Préférer les fruits entiers aux jus pour limiter le risque de diabète
Une étude de l’Ecole de santé publique de Harvard montre qu’il est préférable de remplacer...
Posté par Véronique MEVEL
Les huiles fonctionnelles de Bio Planète
Bio Planète est l’entreprise leader des huiles bio pour la cuisine qu’elle positionne...
Posté par Véronique MEVEL
2ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Bio
Premier département agricole de l’hexagone et leader en grandes cultures biologiques, le Gers...
Posté par Véronique MEVEL
Des grains de kéfir pour améliorer la durée de vie du pain au levain
Dans une étude publiée dans la revue Food Chemistry, l’équipe de chercheurs de...
Posté par Véronique MEVEL
Quatrefolic® : 4ème génération de dérivés de l’acide folique
Quatrefolic® est le résultat de l’expérience de Gnosis dans le domaine de la synthèse de...