Tous les articles Non classé

Actus Nutrition & Tendances
Cora Harmony, une sélection de produits « santé » par Cora

Dans son tract daté du 25 septembre au 1er octobre, Cora dévoile sa nouvelle gamme de produits...

03.10.2013

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Actus Nutrition & Tendances
Concours Agropole :1er prix pour la boisson énergisante bio à base de pulpe de fruits de baobab

Le 20ème concours national d’Agropole, technopole européenne spécialisée en agroalimentaire,...

03.10.2013

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Actus Nutrition & Tendances
L’industrie alimentaire belge réduit la quantité de sel dans ses plats préparés

Les denrées alimentaires commercialisées en Belgique contiennent aujourd’hui beaucoup moins de...

03.10.2013

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Actus Nutrition & Tendances
Ouverture d’une Ecole de Cuisine de Santé

Le chef étoilé Michel Guérard vient d’inaugurer sa nouvelle “Ecole de cuisine de...

03.10.2013

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Actus Nutrition & Tendances
Mangeons-nous trop de sucres ?

Ce mois-ci, l’UFC Que choisir Santé s’est intéressée à la consommation de sucres, et en...

03.10.2013

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Actus Réglementaires
Parution du règlement (UE) n°907/2013 relatif aux descripteurs

Le règlement (UE) n°907/2013, paru au JOUE le 21 septembre dernier, fixe les règles applicables...

03.10.2013

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Actus Réglementaires
L’EFSA évalue l’exposition au 3-MCPD, un carcinogène formé lors des process de transformation

L’EFSA a rendu un rapport scientifique d’évaluation de l’exposition au...

03.10.2013

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Actus Réglementaires
Boissons énergisantes : l’Anses met en garde contre des modes de consommation à risques

Les boissons dites « énergisantes » sont des sodas enrichis en substances déjà...

03.10.2013

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Sciences et santé
Efficacité d’un régime cétogène à très faible teneur en glucides sur la perte de poids à long terme

L’efficacité d’un régime cétogène à très faible teneur en glucides dans le traitement de...

03.10.2013

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Sciences et santé
Remise en cause des bienfaits des oméga-3 sur le cerveau

Une étude américaine publiée dans la revue Neurology remet en doute les bienfaits des oméga-3,...

03.10.2013

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