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Posté par Véronique MEVEL
Le cerveau est capable de différencier les sucres naturels des édulcorants artificiels
Une étude scientifique menée par des chercheurs de l’Université de Yale a démontré que le...
Posté par Véronique MEVEL
Câlin + à boire de Yoplait
Yoplait lance son yaourt à boire Calin +. Alors que 80 % des femmes manquent de vitamine D et 70 %...
Posté par Véronique MEVEL
Un nouveau yaourt deux fois plus riche en sélénium
La Ferme Expérimentale située à Grignon dans les Yvelines a développé un yaourt deux fois plus...
Posté par Véronique MEVEL
Nouveau Coca-Cola «Life» sucré à la stevia
La marque Coca-cola a sorti depuis juillet dernier en Argentine une nouvelle boisson light,...
Posté par Véronique MEVEL
Atlanti’Cook : un emballage de produits frais permettant de cuire les aliments façon vapeur
La société Alpem lance sa pochette cuisson baptisée Atlanti’cook. Il s’agit d’un nouvel...
Posté par Véronique MEVEL
Lancement du projet européen OPTIFEL sur la nutrition des seniors
Le projet européen OPTIFEL “Optimised Food Products for Elderly Populations”, soutenu...
Posté par Véronique MEVEL
Nouvelle banque de noms de marques en ligne de Nubel
Nubel (Nutriments Belgique) vient de créer une nouvelle banque de données en ligne gratuite qui...
Posté par Véronique MEVEL
Pas d’obligation pour le « fait maison »
L’appellation “fait maison”, visant à distinguer les restaurants utilisant des...
Posté par Véronique MEVEL
23 nouvelles substances aromatisantes bientôt autorisées
L’EFSA vient de finaliser l’évaluation de 23 substances aromatisantes et a conclu que ces...
Posté par Véronique MEVEL
Impact de la consommation de céréales entières sur le poids
Une étude a été menée par des chercheurs danois pour évaluer les effets d’une consommation...