Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Toxicité des dosettes et capsules pour café expresso : résultats d’une étude Anses/INC
Une étude a été menée par l’Anses, en partenariat avec l’Institut national de la...
Posté par Véronique MEVEL
Studio caféteria un nouveau concept dans la restauration scolaire
Le spécialiste de la restauration des établissements d’enseignement, Scolarest, a développé...
Posté par Véronique MEVEL
Une journée dédiée aux collectivités territoriales et leurs actions sur la nutrition
Le Ministère des Affaires sociales et de la Santé organise un colloque autour des...
Posté par Céline LE STUNFF
Etude DGCCRF sur les mentions valorisantes apposées sur les plats cuisinés
La DGCCRF a réalisé une enquête portant sur les plats cuisinés au sens large (incluant...
Posté par Véronique MEVEL
De l’extrait de chou oléagineux contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge
En Allemagne, des chercheurs ont étudié l’influence d’une supplémentation à court terme...
Posté par Véronique MEVEL
Dispositif Esteban : traitement des données relatives à la santé et la nutrition
Le décret porte n°2013-742 du 14 août 2013 porte sur la création d’un traitement de...
Non classé
Posté par Céline LE STUNFF
Nouvelles spécifications pour les polyalcools
A l’annexe du règlement n°231/2012 du 9 mars 2012, les spécifications concernant la pureté...
Posté par Véronique MEVEL
Oméga 3 pendant la grossesse : pas d’impact sur la prévalence des allergies infantiles
Cette étude a examiné l’impact des régimes riches en acides gras polyinsaturés à longue...
Posté par Véronique MEVEL
Vers une meilleure compréhension du rôle de l’hypothalamus latéral dans le comportement alimentaire
Des chercheurs de l’Université de Caroline du Nord aux Etats-Unis ont montré qu’il...
Posté par Véronique MEVEL
Six nouvelles assiettes bio chez Danival
Bœuf bourguignon, blanquette de veau, couscous Marocain, poulet Tandoori, tajine de poulet au miel...
