Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Céline LE STUNFF
Top 5 des marques de nutrition infantile les plus achetées par les parents
LSA rapport les résultats d’une étude de l’institut YouGov, qui s’est penché...
Posté par Carine DION
La modulation du microbiome intestinal des nourrissons diminue l’abondance des bactéries résistantes aux antibiotiques
Les bactéries résistantes aux antibiotiques (RA) constituent une menace mondiale. Ces bactéries...
Posté par Céline LE STUNFF
Huit résultats de consultation sur le statut novel food publiés par la CE
Suite à plusieurs demandes de précisions sur le caractère novel food de certains produits...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Consultation publique de l’EFSA sur le protocole de réévaluation des édulcorants
L’EFSA lance une consultation publique jusqu’au 6 Septembre 2019 sur sa proposition de...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Foodinnov partenaire du concours Isogone
La 33ème édition du concours Isogone est lancée, et comme depuis plusieurs années, Foodinnov en...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Le palmarès des lauréats ECOTROPHELIA 2019
ECOTROPHELIA, le trophée étudiant de l’éco-innovation alimentaire, a remis fin juin à Avignon...
Posté par Giovanni DAMAS
Cris’peas, un apéritif gourmand et sain !
Nature Addict innove dans le domaine de l’apéritif en créant une nouvelle gamme de produits...
Posté par Céline LE STUNFF
Une douzaine de nouveaux dossiers novel food déposés à la CE
Le suivi des demandes d’autorisation déposées à la CE montre le dépôt d’une...
Posté par Céline LE STUNFF
Report de l’entrée en vigueur de la loi alimentation
La loi pour “l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et...
Non classé
Posté par Carine DION
L’acide stéaridonique (AGPI n-3), d’origine végétale, aurait une action anti-inflammatoire
La 5-lipoxygénase (5-LO) catalyse la conversion de l’acide arachidonique (AA) en...
