Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Alice MICHEL
Norme ISO 23662 : 2021 pour les aliments végétariens et végétaliens
Annoncée pour la fin de l’année 2020 (voir l’article : Bientôt une norme internationale...
Posté par Alice MICHEL
Innova Market Insights : Les principales tendances pour 2022
« La santé de la planète dépasse les priorités de santé personnelle des consommateurs »...
Posté par Marine Fontes
Qui sont les plus gros consommateurs de légumes secs ?
Dans un contexte de développement des protéines végétales et de volonté des français...
Posté par Alice MICHEL
Etiquetage de l’origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédients – Avis du CNC
Le Conseil National de la Consommation (CNC) a publié son avis concernant l’étiquetage de...
Posté par Marine Fontes
[SINGAPOUR] Yeo’s reformule ses boissons pour sportifs pour réduire les sucres et change de cible
La marque asiatique Yeo’s qui commercialise la gamme H-TWO-O a annoncé avoir changé la recette...
Posté par Alice MICHEL
Sync : Le snack végétal hyperprotéiné
La marque de nutrition sportive Sync propose des barres protéinées 100% plant-based. La gamme...
Posté par Alice MICHEL
Alternatives végétales : étude de marché
Aujourd’hui, la croissance du marché du « végétal » (+ 49 % de produits à base de...
Posté par Alice MICHEL
Euromonitor : La réduction du sucre et des édulcorants, la nouvelle priorité des consommateurs
La médiatisation du lien entre sucre et maladies incite les consommateurs à s’interroger sur le...
Posté par Alice MICHEL
Novel Food : L’oléorésine riche en astaxanthine extraite de l’algue Haematococcus pluvialis dans les compléments alimentaires
La Commission Européenne vient d’ajouter au catalogue Novel Food l’utilisation dans les...
Posté par Alice MICHEL
[USA] Un substitut de miel Végan fabriqué avec du nectar de fruits
La société américaine The Single Origin Food Company (Sofco) a lancé un substitut de miel à...
