Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Elise LE BRAS
Erylite Bronze pour remplacer le sucre roux
Jungbunzlauer a développé Erylite Bronze, un édulcorant pouvant remplacer le sucre roux dans les...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Produits bio : + 37 % de lancements en 2014
Le nombre de produits certifiés bio lancés dans le monde a bondi de +37 % en 2014, bénéficiant...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le gouvernement donne une nouvelle définition du commerce équitable
Seul un tiers des Français achète chaque mois des produits issus du commerce équitable, selon un...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Anses : les apports lipidiques des Français comparés aux ANC
L’Anses a croisé les dernières données de consommation (enquête INCA2) avec les données de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les objectifs de lutte contre l’obésité ne seront pas atteints en 2025.
Revenir aux niveaux de 2010 d’ici l’année 2025 : c’est l’objectif fixé par...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’étiquetage nutritionnel 5-C est-il en phase avec les recommandations nutritionnelles françaises ?
Les objectifs de cette étude étaient de : Analyser la pertinence de l’étiquetage...
Posté par rjmedia
Modilac : un dessert sans lait pour les bébés à partir de 6 mois
Pour compléter sa gamme de laits infantiles destinée aux nourrissons allergiques aux protéines...
Posté par Amine EL ORCHE
La supplémentation en N-acétyl cystéine (NAC) réduirait des facteurs de risque cardiovasculaire
La N-acétyl cystéine (NAC) est un dérivé synthétique de la cystéine. Selon quelques études,...
Posté par Elise LE BRAS
HI Food lance HI Net pour la panification sans gluten
Ami Ingrédients propose HI Net, une transglutaminase pure micro-encapsulée de la société HI...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahiers de tendance : desserts laitiers hyperprotéinés
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
