Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Alice MICHEL
Rapport d’étude de la FAO sur les terminologies relatives aux aliments à base de cellules
De nombreux pays veulent mettre en place une règlementation pour les produits alimentaires issus...
Posté par Alice MICHEL
L’extrait sec de Ginkgo biloba est un médicament en Allemagne
Le Tribunal administratif fédéral a rendu sa décision finale (BVerwG 3 B 36.21) sur une affaire...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Modification de la fonction cognitive et du microbiote suite à la consommation d’un mix de noix
Les troubles cognitifs sont un problème de santé mondial de plus en plus préoccupant avec le...
Posté par Alice MICHEL
Novel food : sels de β-hydroxybutyrate (BHB)
EFSA : Evaluation de cétones exogènes : les sels de β-hydroxybutyrate (BHB) Le nouvel...
Posté par Alice MICHEL
Consommation de viande et attitudes envers les protéines durables en Europe
Le Good Food Institute Europe (GFI) est une ONG internationale qui a pour vocation d’aider à...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Seule le type d’huile d’olive vierge peut réduire le risque de mortalité : étude de cohorte
Le régime méditerranéen est connu pour ses multiples bénéfices santé et notamment la...
Posté par Marine Fontes
[Lituanie] Nouvelle génération d’energy drink le pari de IdrinQ
Le marché des boissons énergisantes est très dynamique. Dans le cadre du sport, du travail ou...
Posté par Chloé Charrier
Quelles sont les recommandations de l’HCSP en cas de carence en fer et en vitamine D ?
Suite à la mise à jour de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de...
Posté par Alice MICHEL
Fermentation de précision à l’horizon 2030
Aujourd’hui le marché mondial de la fermentation de précision est estimé à 1,6 milliard de...
Posté par Marine Fontes
[Allemagne] Nouvelle alternative au fromage vegan et faible en acides gras saturés
Le plant-based est un marché qui ne cesse de se développer et de voir naitre de nouvelles...
